{"id":432,"date":"2022-04-16T10:08:33","date_gmt":"2022-04-16T14:08:33","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2022\/?p=432"},"modified":"2022-04-16T10:20:10","modified_gmt":"2022-04-16T14:20:10","slug":"blog-4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2022\/2022\/04\/16\/blog-4\/","title":{"rendered":"Blog #4"},"content":{"rendered":"

Jordyn Ney\u00a0<\/span><\/p>\n

Profesora Arnedo\u00a0<\/span><\/p>\n

Blog #4<\/span><\/p>\n

16 Abril 2022<\/span><\/p>\n

El v\u00ednculo entre la ni\u00f1ez y la vida ahora: a trav\u00e9s de la receta de rosca de Reyes<\/strong><\/p>\n

Durante la novela, varias emociones est\u00e1n conectadas a las recetas y cocina. Por ejemplo, cuando Tita toma la fondant para el pastel de bodas, ella empieza a llorar y est\u00e1 triste. Otro ejemplo es cuando Gertrudis come codornices en p\u00e9talos de rosas, ella se siente sensual porque la comida es un <\/span>afrodis\u00edaco. Sin embargo, para el prop\u00f3sito de este blog, quiero enfocarme en las emociones conectadas a la receta \u201crosca de Reyes.\u201d Esta receta se destaca porque es una receta que me resulta familiar debido a mi presentaci\u00f3n oral sobre M\u00e9xico. Encontr\u00e9 que esta receta es muy importante y com\u00fan en M\u00e9xico. Adem\u00e1s, en clase, nosotros discutimos que la rosca de Reyes es un alimento muy importante en todo el mundo de habla hispana. Espec\u00edficamente en esta novela, esta receta es importante para la familia De la Garza. Evoca emociones muy nost\u00e1lgicas.\u00a0<\/span><\/p>\n

La rosca de Reyes es una comida que evoca recuerdos de Tita. Cuando nosotros pensamos sobre las emociones de las personas en este libro con conexi\u00f3n a la comida, pensamos sobre su ni\u00f1ez. El proceso de hacer la Rosca de Reyes est\u00e1 descrito como \u201cagradable\u201d y \u201cdelicado”. (169, 173). Tambi\u00e9n, el libro dice que la cantidad de paciencia requerida para hacer esta receta es grande. Dice, \u201c<\/span>Hay que tener en cuenta que la masa tarda aproximadamente dos horas en duplicar su tama\u00f1o y es necesario que lo haga tres veces antes de poder meterla al horno\u201d (173). <\/span>Yo nunca he visto aquellas palabras para describir el proceso de cocinar. Para mi, estas palabras son ejemplos de c\u00f3mo la novela conecta cocina con emoci\u00f3n porque \u201cagradable,\u201d \u201cdelicado,\u201d y paciencia\u00a0 son conceptos<\/span> conceptos conectados con la infancia.<\/span><\/p>\n

En mi opini\u00f3n, estas descripciones indican una conexi\u00f3n clara entre la receta y la ni\u00f1ez de Tita y la familia. Mientras ninguna de estas conexiones se<\/span> declaran expl\u00edcitamente, est\u00e1 claro que esta receta tiene significado para Tita porque habla sobre los recuerdos de su ni\u00f1ez (173). <\/span>Espec\u00edficamente, ella recuerda tomando Rosca de Reyes cuando ella estaba creciendo. Este evento tiene lugar cada 6 de enero, cuando ellos celebraban La Epifan\u00eda. Seg\u00fan la tradici\u00f3n, la persona que encuentra el mu\u00f1eco que e<\/span>st\u00e1 escondido en el pan tiene que celebrar una fiesta el 2 de febrero, en un d\u00eda que se llama Candelaria. Desde que Tita era m\u00e1s joven, sus hermanas y ella consideraban esta tradici\u00f3n una competici\u00f3n. La novela dice, \u201c<\/span>Se consideraba muy afortunada a la que ten\u00eda la suerte de quedarse con el mu\u00f1eco\u201d (175).\u00a0<\/span><\/p>\n

El lector sabe que la receta evoca emociones profundas porque Tita dice, \u201cOjal\u00e1 que nunca hubiera crecido.\u201d Siguiendo esta declaraci\u00f3n, ella <\/span>deja claro que la infancia fue m\u00e1s sencilla. Piensa que \u201c<\/span>Observ\u00e1ndo detenidamente las delicadas formas del mu\u00f1eco pensaba lo f\u00e1cil que era desear cosas durante la ni\u00f1ez\u201d (173). <\/span>A medida que crece y entiende m\u00e1s el mundo, se da cuenta de todo lo que no se puede describir como simple e inocente porque el mundo est\u00e1 lleno de cosas prohibidas, pecaminosas e indecentes, seg\u00fan Mama Elena (173). Ahora, Tita tiene mucho que la preocupa \u2013m\u00e1s que cualquier persona que recibe el mu\u00f1eco en la Rosca de Reyes. Ella se preocupa sobre su hermana y Pedro y la posibilidad de que ella est\u00e9 embarazada. Ahora, ella no puede desear solamente la mu\u00f1eca en el pan, pero tiene que centrarse en problemas complejos en su vida.\u00a0<\/span><\/p>\n

Un <\/span>recurso literario <\/span>utilizado en esta receta es el simbolismo. Aunque <\/span>no se declara expl\u00edcitamente, la Rosca de Reyes simboliza tiempos m\u00e1s sencillos y una infancia inocente. Est\u00e1 claramente ligada a esta tradici\u00f3n familiar. Porque hay un v\u00ednculo entre la ni\u00f1ez y su vida ahora, otro recurso literario es el contraste entre el pasado y el presente. Un ejemplo claro de esto es cuando el fantasma de Mama Elena aparece a Tita como una manifestaci\u00f3n de la culpa de Tita por haber hecho amor con Pedro. Ella quiere refugiarse en el pasado; durante un tiempo m\u00e1s sencillo.\u00a0<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Vocabulario\u00a0<\/b><\/p>\n

Delicadeza- delicacy\u00a0<\/span><\/p>\n

Detenidamente- carefully, thoroughly\u00a0<\/span><\/p>\n

Agradable- pleasant\u00a0<\/span><\/p>\n

Pecaminosas- sinful\u00a0<\/span><\/p>\n

Refugiarse- to take Shelter <\/span><\/p>\n

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Fuentes<\/b><\/p>\n

Esquivel, Laura. <\/span>Como agua para el chocolate.<\/span><\/i> Nueva York, Una Divisi\u00f3n de Random House Inc. 1989. Pp. 1-180.<\/span><\/p>\n

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Jordyn Ney\u00a0 Profesora Arnedo\u00a0 Blog #4 16 Abril 2022 El v\u00ednculo entre la ni\u00f1ez y la vida ahora: a trav\u00e9s de la receta de rosca de Reyes Durante la novela, varias emociones est\u00e1n conectadas a las recetas y cocina. Por ejemplo, cuando Tita toma la fondant para el pastel de bodas, ella empieza a llorar … <\/p>\n

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