Lindsey Hollenshead<\/p>\n
Asunci\u00f3n Arnedo<\/p>\n
SPAN231-03<\/p>\n
5 febrero, 2022<\/p>\n
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La comodidad de un brownie<\/p>\n
En cada cultura, la comida es un aspecto muy importante. Es un componente distinto de cada cultura alrededor del mundo y la hace \u00fanicas. En el campo de la gastronom\u00eda, Jean Anthelme Brillat-Savarin es muy influyente. Fue una de las primeras personas en explorar la filosof\u00eda de la comida. En la obra, Fisiolog\u00eda del gusto<\/em>, muestra sus ideas sobre los seis sentidos y c\u00f3mo afectan a la gastronom\u00eda.<\/p>\n Uno de sus pensamientos revolucionarios es que todos los seis sentidos est\u00e1n relacionados. Por ejemplo, \u00e9l utiliza el gusto y el olor como piezas complementarias. Ilustra, \u201cInterceptando el olfato, paralizamos el gusto\u201d (Brillat-Savarin 43). A continuaci\u00f3n, explica c\u00f3mo los dem\u00e1s sentidos son todas partes que trabajan juntas en todos los aspectos de la vida, especialmente en lo que se refiere a la gastronom\u00eda. \u00c9l demuestra que estos sentidos se apoyan mutuamente y a su vez, proporcionan una experiencia m\u00e1s satisfactoria con la comida.<\/p>\n Nunca he o\u00eddo explicar la gastronom\u00eda de tal manera que Brillat-Savarin la retrata. En la Meditacion II, una frase que me peg\u00f3 fue \u201cLos conocimientos gastron\u00f3micos son necesitarios para todos los hombres, porque propenden a aumentar la suma de placeres que les est\u00e1n destinados\u201d (Brillat-Savarin 61). La comida nos trae mucha satisfacci\u00f3n en la vida. Una de mis cosas favoritas es probar nuevos alimentos y experimentar nuevas culturas a trav\u00e9s de la comida. Esto se describe perfectamente en este trabajo.<\/p>\n Una cosa que la comida hace por m\u00ed fuera del cuerpo es traerme alegr\u00eda a trav\u00e9s de la conexi\u00f3n. En casa, mi mam\u00e1 siempre hace brownies al azar para el postre. Cuando entr\u00e9 en mi casa algunos d\u00edas, el olor de brownies llenar\u00e1 el aire. Me encanta el chocolate en los brownies. Tambi\u00e9n me gusta hacer brownie sundaes con helado despu\u00e9s de una comida casera. Uso chocolate caliente y helado de vainilla. A veces tambi\u00e9n pongo salpicaduras o la crema batida. El olor trae inmediatamente satisfacci\u00f3n a trav\u00e9s de la idea de estar con mi familia. Estos brownies tambi\u00e9n saben delicioso y son uno de mis postres favoritos. De todos los aspectos de este postre, sin embargo, el olor es el m\u00e1s prevalente en mi madre. \u00bfCu\u00e1l es el sentido m\u00e1s memorable en tus recuerdos de la comida?<\/p>\n <\/p>\n Vocabulario: <\/strong><\/p>\n Salpicaduras \u2013 sprinkles<\/p>\n Helado de vainilla \u2013 vanilla ice cream<\/p>\n La creama batida \u2013 whipped cream<\/p>\n Comida casera \u2013 homecooking<\/p>\n El chocolate caliente \u2013 hot fudge<\/p>\n <\/p>\n Fuentes Citadas:<\/strong><\/p>\n Brillat-Savarin, Jean Anthelme. Fisiolog\u00eda Del Gusto o Meditaciones De Gastronom\u00eda Trascendental<\/em>. Librer\u00eda De Alfonso Dur\u00e1n, 1869, sirio.ua.es\/libros\/BEducacion\/fisiologia_gusto\/index.htm.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Lindsey Hollenshead Asunci\u00f3n Arnedo SPAN231-03 5 febrero, 2022 La comodidad de un brownie En cada cultura, la comida es un aspecto muy importante. Es un componente distinto de cada cultura alrededor del mundo y la hace \u00fanicas. En el campo de la gastronom\u00eda, Jean Anthelme Brillat-Savarin es muy influyente. Fue una de las primeras … <\/p>\n