{"id":85,"date":"2022-02-03T20:53:50","date_gmt":"2022-02-04T01:53:50","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2022\/?p=85"},"modified":"2022-02-08T13:34:21","modified_gmt":"2022-02-08T18:34:21","slug":"los-5-sentidos-baktjang","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2022\/2022\/02\/03\/los-5-sentidos-baktjang\/","title":{"rendered":"Los 5 Sentidos\u00a0\u00a0– Baktjang"},"content":{"rendered":"

Nick Balenzano<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Profesora Arnedo<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

SPAN231-02<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

2 Febrero, 2022<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Los 5 Sentidos\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Brillat-Savarin escribe a los 5 sentidos principales. Estos sentidos son muy importantes en la calidad de un plato. \u00c9l est\u00e1 hablando sobre los or\u00edgenes de los sentidos, y la significa de ellos. Por ejemplo, Savar\u00edn dice \u201cla vista fue origen de la pintura, escultura y de los espect\u00e1culos de toda especie\u201d, tambi\u00e9n, el mencionada que \u201cel sonido origin\u00f3 la armon\u00eda, el baile y la m\u00fasica\u201d (Savar\u00edn 28). Todos de los sentidos que el autor habla sobre, tienen una mayor importancia. Cada sentido sirve a su propio prop\u00f3sito, y hay belleza en todos de los sentidos. La conexi\u00f3n entre los sentidos y gastronom\u00eda cambia la manera que nosotros vimos la comida.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Un plato lo que pienso con los 5 sentidos principales es baktjang. baktjang es una plata tradicional de Indonesia. Todo de mi familia ha est\u00e1 comiendo baktjang para muchos a\u00f1os. Baktjang es cerdo cubierto en arroz y luego envuelto en hoja de banana. Todo de los sentidos ven a jugar en la plata. Primero, la vista: cuando quitas la hoja de banana, no se ve muy apetecible, pero el sentido de olfato es muy importante cuando est\u00e1 comiendo baktjang. El olor de baktjang te abraza, y hace sentir como esta en su casa. El tacto de \u00e9l es suave y c\u00e1lida, tambi\u00e9n, el arroz es muy h\u00famedo. El gusto de baktjang es una experiencia que todos necesitan hacer. <\/span>\u00a0Me encanta comer lo con Coliflor o Espinacas.\u00a0<\/span><\/p>\n

El arroz, el cerdo saltado, y el sabor d\u00e9bil de la hoja de banana completa este plato. Baktjang trae muchas memorias cuando yo era un ni\u00f1o. Me recuerda a mis abuelos, y todos de los buenos tiempos yo compart\u00ed con ellos. El plato es mejor cuando comer con todo se su familia, y habla sobre muchas cosas mientras lo hace.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\"My<\/p>\n

 <\/p>\n

Vocabulario:<\/p>\n

El Visto: Sight<\/p>\n

El Sentido: Senses<\/p>\n

Coloiflor: Cauliflour<\/p>\n

Espinacas: Spinach<\/p>\n

El Sonido: Hearing<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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