Seamus McCloskey<\/p>\n
Profe. Arnedo<\/p>\n
Spanish 231<\/p>\n
5.2.2022<\/p>\n
El Pollo con\u00a0Lim\u00f3n\u00a0y Pimienta<\/strong><\/p>\n Los 5 sentidos es algo en lo que tenemos como humanos confiamos en la conexi\u00f3n con los alimentos que comemos. Despu\u00e9s de leer el libro de Brillat-Savarin sobre los sentidos y la gastronom\u00eda, los puntos que apaga nos permiten comprender mejor c\u00f3mo son los sentidos “la sensibilidad tangible existe toda la superficie del cuerpo humano y puede recibir excitaci\u00f3n en cualquiera de sus partes” (Brillat-Savarin 32). Comprender su concepci\u00f3n muestra que nuestros sentidos est\u00e1n en todas partes en nosotros y juegan un papel importante en la forma en que saboreamos y usamos los alimentos para nuestro beneficio.<\/p>\n Al leer el libro fisiolog\u00eda del gusto de Brillat-Savarin, una de mis comidas favoritas que me hace usar mis sentidos es el pollo con lim\u00f3n y pimienta. Est\u00e1 comida no es complejo y el tiempo necesario para prepararlo no es largo.<\/p>\n Pensar en el pollo con lim\u00f3n y pimienta me lleva \u00a0a la hora del almuerzo. Hora del almuerzo para m\u00ed donde puedo hacer una comida r\u00e1pida y f\u00e1cil. Los ingredientes como pollo, arroz, lim\u00f3n, esp\u00e1rragos, sal y pimienta. En la cocina, puedo oler el pollo que se cocina en el horno con el arroz hirviendo y los esp\u00e1rragos que se cocinan en la estufa. Las im\u00e1genes y los sonidos que escucho de la comida me hacen darme cuenta de lo bien que se est\u00e1 preparando, sin mal uso. En este momento s\u00e9 que mi mam\u00e1 esta en la cocina revisando que no est\u00e9 quemando nada!<\/p>\n Una vez que todo est\u00e1 completamente cocido, la vista de esta comida es espectacular. Sentarme y disfrutar de esta comida me hace consciente del aroma del sentido que uso. Los sentidos sacan lo mejor de los alimentos que se utilizan, desde la textura hasta el sabor y el olfato, todo est\u00e1 relacionado con la forma de comer los alimentos. Mirando en los recuerdos de esta comida, me doy cuenta de cu\u00e1nto me encanta esta comida por c\u00f3mo el sabor del arroz con pollo y los esp\u00e1rragos se mezclan perfectamente con el sabor y la textura de cada comida. \u00bfQue es lo que m\u00e1s disfrutas de cocinar tu propia comida y cu\u00e1nto tiempo te lleva cocinarlo?<\/p>\n Vocabulario:<\/strong><\/p>\n Un\u00edsono: Unison<\/p>\n Hirviendo: Boiling<\/p>\n La Estufa: The stove<\/p>\n Revisando: Reviewing<\/p>\n Quemando: Burning<\/p>\n Fuentes Citadas:<\/strong><\/p>\n Brillat-Savarin, Jean Anthelme, Fisiolog\u00eda Del Gusto o Meditaciones De Gastronom\u00eda Trascendental. Liber\u00eda De Alfonso Dur\u00e1n, 1869, sirio.ua.es\/libros\/BEducacion\/fisiologia_gusto\/index.htm.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Seamus McCloskey Profe. Arnedo Spanish 231 5.2.2022 El Pollo con\u00a0Lim\u00f3n\u00a0y Pimienta Los 5 sentidos es algo en lo que tenemos como humanos confiamos en la conexi\u00f3n con los alimentos que comemos. Despu\u00e9s de leer el libro de Brillat-Savarin sobre los sentidos y la gastronom\u00eda, los puntos que apaga nos permiten comprender mejor c\u00f3mo son los … <\/p>\n