{"id":1143,"date":"2011-06-24T12:51:13","date_gmt":"2011-06-24T10:51:13","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.dickinson.edu\/toulouse\/?p=1143"},"modified":"2011-06-24T12:51:13","modified_gmt":"2011-06-24T10:51:13","slug":"excursion-en-provence-mai-2011","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/toulouse\/2011\/06\/24\/excursion-en-provence-mai-2011\/","title":{"rendered":"Excursion en Provence – mai 2011"},"content":{"rendered":"

Pour notre derni\u00e8re excursion de l’ann\u00e9e, nous sommes partis en Provence. Voici un petit r\u00e9cit fait par les membres de l’\u00e9quipe de La Une de quelques activit\u00e9s de groupe :<\/p>\n

Visite Guid\u00e9e d’Arles<\/span><\/h3>\n

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Randonn\u00e9e en Camargue<\/strong><\/span><\/h3>\n

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Le deuxi\u00e8me jour de notre voyage, on a fait une randonn\u00e9e en Camargue, une r\u00e9gion prot\u00e9g\u00e9e o\u00f9 on a pu voir beaucoup d\u2019animaux dans leur habitat naturel gr\u00e2ce \u00e0 nos guides.<\/p>\n

\"\"<\/a>Le territoire de la Camargue est normalement tr\u00e8s peupl\u00e9 de moustiques, mais le vent nous a permis de le traverser sans probl\u00e8me, sauf du sable dans la bouche, les oreilles, les yeux\u2026comme le territoire est tr\u00e8s plat, on a pu observer les animaux avec des jumelles. On a \u00e9t\u00e9 surpris de voir une vari\u00e9t\u00e9 \u00e9norme d\u2019oiseaux\u00a0: flamants roses, h\u00e9rons\u2026et aussi de voir des chevaux tous blancs et des taureaux. \u00c0 un certain moment, on s\u2019est arr\u00eat\u00e9 \u00e0 une manade. Ici, on a \u00e9t\u00e9 entour\u00e9 par la culture du taureau de la Camargue. La corrida n\u2019est pas qu\u2019une sp\u00e9cialit\u00e9 espagnole, mais aussi camarguaise et arl\u00e9sienne. De plus, ils pratiquent un jeu avec des taureaux qui s\u2019appelle la course \u00e0 la cocarde, o\u00f9 il faut r\u00e9cup\u00e9rer des objets d\u2019entre les cornes des taureaux.<\/p>\n

\"\"<\/a>Apr\u00e8s le manade, nous avons continu\u00e9 \u00e0 nous promener et nous nous sommes arr\u00eat\u00e9s pour notre d\u00e9jeuner \u00e0 l\u2019abri du vent derri\u00e8re une dune. Et finalement\u2026la mer. Notre d\u00e9couverte de la M\u00e9diterran\u00e9e \u00e0 \u00e9t\u00e9 accompagn\u00e9e par des cris de joie.\u00a0Les \u00e9tudiants n\u2019ont pas pu r\u00e9sister et ont saut\u00e9 dedans. Certains gar\u00e7ons se sont aussi immerg\u00e9s compl\u00e8tement\u00a0! Apr\u00e8s ce moment, la balade a continu\u00e9 le long de la mer et certains entre nous, Mme Toux en particulier, ont cueilli des coquillages.<\/p>\n

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Prochaine et derni\u00e8re \u00e9tape\u00a0: Saintes-Maries de la Mer. Les \u00e9tudiants ont eu du temps libre pour explorer cette ville touristique et de p\u00e8lerinage. Magasins identiques partout, glaces, la plage\u2026tout le monde a choisi de passer son temps diff\u00e9remment.<\/p>\n

\"\"<\/a>On est rentr\u00e9 tr\u00e8s satisfait de notre journ\u00e9e. L\u2019\u00e9nergie a \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s positive et tout le monde a pu se d\u00e9tendre (et se bronzer ou br\u00fbler un peu).<\/p>\n

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–Anna Ciriani Dean<\/p>\n

Descent du Gardon en Kayak<\/span><\/h3>\n

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Repas du groupe en Provence—La cuisine camarguaise<\/span><\/h3>\n

\"\"<\/a>Au sud de la France, la r\u00e9gion camarguaise est tr\u00e8s connue pour le sel de la mer, le riz et l\u2019huile d\u2019olive. La Camargue est riche en produits agricoles cultiv\u00e9s, en d\u00e9pit des vents qui ont repouss\u00e9 les manades de taureaux noirs et chevaux blancs. Comme on \u00e9tait en Camargue, il \u00e9tait n\u00e9cessaire de gouter la cuisine proven\u00e7ale. Cette fois, on a mang\u00e9 dans un restaurant qui s\u2019appelle \u00ab\u00a0la rive gauche\u00a0\u00bb pr\u00e8s de Collias o\u00f9 l’on a fait du kayak. L\u2019ambiance du restaurant \u00e9tait g\u00e9niale. On \u00e9tait dispos\u00e9 dans une grande tente o\u00f9 l’on pouvait profiter du soleil et de la vue du joli jardin. Les plats sp\u00e9cialis\u00e9s qu\u2019on a gout\u00e9s sont la gardienne de taureau et la rouille de seiches.<\/p>\n

On a pris plaisir \u00e0 manger ce repas d\u00e9licieux. Les entr\u00e9es de salade camarguaise avec beaucoup de courgettes \u00e9taient savoureuses. Apr\u00e8s le kayak, tout le monde avait faim et \u00e9tait ravi de manger la cuisine typique de la Camargue.<\/p>\n

\"\"<\/a>Mon choix \u00e9tait la gardienne de taureau. Il est servi avec les tomates proven\u00e7ales, pr\u00e9par\u00e9es \u00e0 la po\u00eale et parsem\u00e9es d\u2019ail,\u00a0de persil et de chapelure et finalement arros\u00e9es avec l\u2019huile d\u2019olive. La gardienne de taureau est un plat typique de la Camargue. La viande de taureau de Camargue est laiss\u00e9e longuement \u00e0 mariner dans un bon vin rouge avec des carottes et des oignons \u00e9minc\u00e9s. Il prend presque trois heures \u00e0 mijoter apr\u00e8s \u00eatre rissol\u00e9es dans de l\u2019huile d\u2019olive. L\u2019autre plat, la rouille de seiches, est nomm\u00e9 \u00e0 cause de sa couleur brun-roux. La rouille est une sauce piment\u00e9e et safran\u00e9e d\u2019origine proven\u00e7ale. Elle a de l\u2019ail, des poivrons rouges, et du piment qui contribue \u00e0 sa couleur de curcuma.<\/p>\n

Le repas a fini avec un dessert de millefeuilles\u00a0servi avec la cr\u00e8me anglaise. Comme c\u2019\u00e9tait le dernier repas de groupe, on a beaucoup parl\u00e9 de nos exp\u00e9riences pendant notre s\u00e9jour en France.\u00a0La cuisine gastronomique n’est pas l\u00e9g\u00e8re,\u00a0mais ce peseur important nous donne un m\u00e9moire inoubliable.<\/p>\n

–Qichan Qian<\/p>\n

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Pour notre derni\u00e8re excursion de l’ann\u00e9e, nous sommes partis en Provence. Voici un petit r\u00e9cit fait par les membres de l’\u00e9quipe de La Une de quelques activit\u00e9s de groupe : Visite Guid\u00e9e d’Arles   Randonn\u00e9e en Camargue Le deuxi\u00e8me jour de notre voyage, on a fait une randonn\u00e9e en Camargue, une r\u00e9gion prot\u00e9g\u00e9e o\u00f9 on […]<\/p>\n","protected":false},"author":4844,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1143","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/toulouse\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1143","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/toulouse\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/toulouse\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/toulouse\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4844"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/toulouse\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1143"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/toulouse\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1143\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/toulouse\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1143"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/toulouse\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1143"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/toulouse\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1143"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}