{"id":2283,"date":"2013-01-24T10:41:00","date_gmt":"2013-01-24T08:41:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.dickinson.edu\/toulouse\/?p=2283"},"modified":"2013-01-24T10:41:00","modified_gmt":"2013-01-24T08:41:00","slug":"je-protege-mes-restaurants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/toulouse\/2013\/01\/24\/je-protege-mes-restaurants\/","title":{"rendered":"\u00ab Je prot\u00e8ge mes restaurants ! \u00bb"},"content":{"rendered":"<div style=\"width: 279px\" class=\"wp-caption alignright\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"  \" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.lafaimdesharicots.fr\/images\/lfdh-suspension_3.jpg\" width=\"269\" height=\"358\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Le buffet &#8220;salades&#8221; de la Faim des Haricots<\/p><\/div>\n<p>\u00ab\u00a0Je prot\u00e8ge <span style=\"text-decoration: underline\">mes<\/span> restaurants\u00a0!\u00a0\u00bb. Voici la phrase que Darcy a utilis\u00e9e quand je lui ai demand\u00e9 de me parler de ses restaurants pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s \u00e0 Toulouse pour cette \u00e9dition de La Une. Quand je lui ai demand\u00e9 de m\u2019expliquer un peu mieux ce qu\u2019elle voulait dire, elle a dit qu\u2019elle ne voulait pas que tout le monde les d\u00e9couvre. Ce sont des petits restaurants, des petites perles pour ainsi dire, dont elle conna\u00eet maintenant les propri\u00e9taires et qui offrent des prix raisonnables. Alors maintenant on comprend pourquoi elle ne veut pas que tout le monde les envahisse. Mais au moins elle m\u2019a parl\u00e9 du sandwich qu\u2019elle \u00e9tait un train de grignoter\u00a0: c\u2019est le nouveau sandwich de la boulangerie du quartier du Centre Dickinson, et il <span style=\"text-decoration: underline\">faut<\/span> le go\u00fbter\u2026ainsi que le g\u00e2teau aux pistaches qui est vendu dans cette m\u00eame boulangerie.<\/p>\n<div style=\"width: 321px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"     \" alt=\"\" src=\"http:\/\/blogs.dickinson.edu\/annatoulouse\/files\/2012\/10\/DSC04556.jpg\" width=\"311\" height=\"233\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Boire un th\u00e9 au Dip&#8217;s Tea<\/p><\/div>\n<p>Nous ne pouvons pas tous \u00eatre des sp\u00e9cialistes de la d\u00e9gustation, comme Darcy, mais nous pouvons savoir ce qui nous pla\u00eet. David n\u2019a pas peur de d\u00e9clarer\u00a0: \u00a0\u00ab\u00a0j\u2019aime beaucoup les kebabs\u2026ce n\u2019est pas cher, c\u2019est tr\u00e8s bon et \u00e7a fait un grand repas. \u00bb O\u00f9 trouver les meilleurs kebabs de Toulouse\u00a0? Entre les Carmes et la place de la Trinit\u00e9. Go\u00fbtez leur \u00ab\u00a0sauce alg\u00e9rienne\u00a0\u00bb, nous dit l\u2019expert.<\/p>\n<p>Passons maintenant au contraire du kebab\u00a0: la cuisine v\u00e9g\u00e9tarienne. Plusieurs \u00e9tudiants ont d\u00e9couvert le restaurant bien connu <i>La Faim des Haricots<\/i>, dont Rosy nous a parl\u00e9 au tout d\u00e9but du semestre. Monica nous raconte que c\u2019est le meilleur endroit pour prendre un repas \u00e9quilibr\u00e9 \u00e0 un prix raisonnable. Depuis qu\u2019elle a d\u00e9couvert l\u2019option \u00ab\u00a0\u00e0 emporter\u00a0\u00bb du restaurant, elle est devenue une cliente fid\u00e8le. On ne d\u00e9pense que 1,20\u20ac par 100g alors que, sur place, on peut choisir des formules de 10-14\u20ac. Une bonne affaire. Mais au-del\u00e0 du prix et du c\u00f4t\u00e9 pratique, quel est l\u2019int\u00e9r\u00eat d\u2019un restaurant v\u00e9g\u00e9tarien en France, dont la cuisine est souvent ax\u00e9e sur la viande. Justement, c\u2019est l\u2019aspect alternatif de ce lieu. Monica nous dit, \u00ab\u00a0le pain\u2026.j\u2019en mange trop\u00a0!\u00a0<i>La Faim des Haricots <\/i>offre une option diff\u00e9rente. Aux Etats-Unis, on mange beaucoup de l\u00e9gumes, ce qui est plus difficile \u00e0 faire ici. Habitant dans une famille d\u2019accueil, j\u2019ai un peu moins de contr\u00f4le sur ce que je mange. Si je mange seule, je dois acheter de la nourriture et la pr\u00e9parer \u00e0 l\u2019avance\u00a0\u00bb. <i>La Faim des Haricots <\/i>lui permet donc de trouver un \u00e9quilibre entre la cuisine typiquement fran\u00e7aise et un courant culinaire un peu moins r\u00e9pandu en France.<\/p>\n<div style=\"width: 321px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" \" alt=\"\" src=\"https:\/\/fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net\/hphotos-ak-ash4\/427597_10151168416420518_926577146_n.jpg\" width=\"311\" height=\"233\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Une sortie de groupe au Dip&#8217;s Tea<\/p><\/div>\n<p>Le bilan d\u2019un semestre \u00e0 Toulouse ne serait pas complet sans un\u00a0\u00ab\u00a0briefing\u00a0\u00bb sur les salons de th\u00e9. Ils sont nombreux et ils sont d\u00e9licieux comme par exemple <i>Flower\u2019s<\/i>, <i>L\u2019autre salon de th\u00e9<\/i>, <i>Bapz<\/i>, <i>Le Bol Bu<\/i>, <i>Le Sherpa<\/i>\u2026 Mais ils sont aussi bond\u00e9s. Monica en a d\u00e9couvert un, par contre, qui offre une certaine tranquillit\u00e9\u00a0: <i>Dip\u2019s Tea<\/i>. Un peu cach\u00e9 dans rue du Pharaon, pr\u00e8s des Carmes, ce salon de th\u00e9 n\u2019est jamais trop plein. Monica nous raconte que la derni\u00e8re fois o\u00f9 elle est all\u00e9e dans ce salon, elle \u00e9tait la seule personne et elle y est rest\u00e9e pendant deux heures. Le propri\u00e9taire, tr\u00e8s sympathique, lui a amen\u00e9 des madeleines qu\u2019il venait juste de faire. Un lieu intime, avec des th\u00e9s et des g\u00e2teaux d\u00e9licieux\u00a0!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00ab\u00a0Je prot\u00e8ge mes restaurants\u00a0!\u00a0\u00bb. Voici la phrase que Darcy a utilis\u00e9e quand je lui ai demand\u00e9 de me parler de ses restaurants pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s \u00e0 Toulouse pour cette \u00e9dition de La Une. 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