{"id":3262,"date":"2014-10-06T11:29:46","date_gmt":"2014-10-06T09:29:46","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.dickinson.edu\/toulouse\/?p=3262"},"modified":"2014-10-06T11:29:46","modified_gmt":"2014-10-06T09:29:46","slug":"degustation-au-chateau-lastours-jessica-sykes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/toulouse\/2014\/10\/06\/degustation-au-chateau-lastours-jessica-sykes\/","title":{"rendered":"D\u00e9gustation au Ch\u00e2teau Lastours &#8211; Jessica Sykes"},"content":{"rendered":"<p>Ma partie pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e de notre petit voyage \u00e9tait la d\u00e9gustation au Ch\u00e2teau Lastours. La vaste quantit\u00e9 d\u2019\u00e9tapes dans le processus de faire du vin \u00e9tait \u00e9vidente pendant notre visite guid\u00e9e. On a vu les grands f\u00fbts et le guide nous avait dit qu\u2019il faut v\u00e9rifier la temp\u00e9rature et la densit\u00e9 du liquide chaque jour. De plus, j\u2019ai appris la diff\u00e9rence entre la mani\u00e8re de faire du vin ros\u00e9 et du vin rouge. Pour le vin rouge, on ferme la peau avec le sucre et jus pour plusieurs semaines ou mois. Pour le vin ros\u00e9, on utilise les m\u00eames raisins, mais on les laisse pendant quelques jours pour que le vin soit plus faible. Bien que j&#8217;habite pr\u00e8s de la vall\u00e9e de Napa et je sois all\u00e9e aux vignobles plusieurs fois, je n&#8217;avais jamais appris cette diff\u00e9rence. Le Ch\u00e2teau \u00e9tait beau et bien s\u00fbr, le vin \u00e9tait extraordinaire !<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/blogs.dickinson.edu\/toulouse\/files\/2014\/10\/IMG_7164.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-3250 aligncenter\" src=\"http:\/\/blogs.dickinson.edu\/toulouse\/files\/2014\/10\/IMG_7164-300x225.jpg\" alt=\"IMG_7164\" width=\"364\" height=\"202\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ma partie pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e de notre petit voyage \u00e9tait la d\u00e9gustation au Ch\u00e2teau Lastours. La vaste quantit\u00e9 d\u2019\u00e9tapes dans le processus de faire du vin \u00e9tait \u00e9vidente pendant notre visite guid\u00e9e. On a vu les grands f\u00fbts et le guide nous avait dit qu\u2019il faut v\u00e9rifier la temp\u00e9rature et la densit\u00e9 du liquide chaque jour. De [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4847,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3262","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/toulouse\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3262","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/toulouse\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/toulouse\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/toulouse\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4847"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/toulouse\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3262"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/toulouse\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3262\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/toulouse\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3262"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/toulouse\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3262"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/toulouse\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3262"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}