![\"G\u00e2teau](\"http:\/\/blogs.dickinson.edu\/toulouse\/files\/2015\/09\/MORRIS-g\u00e2teau-et-th\u00e9.jpg\")
<\/a>G\u00e2teau et th\u00e9. Photo de Jennifer Morris.<\/p><\/div>\n
Un de mes buts ce semestre est de trouver les meilleurs salons de th\u00e9 dans la ville. J\u2019ai travaill\u00e9 dans un caf\u00e9 aux Etats-Unis pendant deux \u00e9t\u00e9s et j\u2019ai d\u00e9velopp\u00e9 un int\u00e9r\u00eat pour les boissons chaudes, sp\u00e9cifiquement le th\u00e9. Apr\u00e8s avoir parl\u00e9 avec mes h\u00f4tes, cherch\u00e9 sur l’Internet et march\u00e9 en ville, j’ai visit\u00e9 quelques salons que j’aime bien. Ils ont tous des atmosph\u00e8res diff\u00e9rentes et uniques, mais ce sont de bons endroits o\u00f9 aller avec un ami, travailler ou lire pendant son temps libre. La culture fran\u00e7aise est beaucoup plus d\u00e9tendue qu’aux Etats-Unis ; le d\u00e9jeuner peut durer deux heures parce que c’est un moment o\u00f9 on parle avec la famille ou ses copains. Par exemple, chez mes h\u00f4tes, les enfants rentrent pour le d\u00e9jeuner parce qu\u2019ils ont le temps pendant la journ\u00e9e. Quand on va au caf\u00e9 pour le d\u00e9jeuner ou simplement pour se reposer un peu dans l\u2019apr\u00e8s-midi il est compl\u00e8tement normal de rester \u00e0 table pendant plusieurs heures avec une tasse du caf\u00e9. Il y a beaucoup de types de th\u00e9 diff\u00e9rents \u00e0 choisir et des cartes uniquement consacr\u00e9es au th\u00e9. La carte est divis\u00e9e en partie selon le go\u00fbt, comme les th\u00e9s noirs, les th\u00e9s verts et les th\u00e9s aux fruits. Aux Etats-Unis, on a peut-\u00eatre cinq types diff\u00e9rents \u00e0 choisir, et j\u2019ai pens\u00e9 que quinze au caf\u00e9 o\u00f9 j\u2019ai travaill\u00e9 \u00e9tait beaucoup, mais \u00e0 Toulouse chaque salon a presque une cinquantaine d’options. Comme j’habite dans un quartier r\u00e9sidentiel un peu loin du centre-ville, j’aime aller au caf\u00e9 entre la fin des cours et le d\u00eener au lieu de rentrer chez moi.<\/p>\n
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Voil\u00e0 quelques salons que j\u2019ai visit\u00e9s pendant mon premier mois \u00e0 Toulouse\u00a0:<\/p>\n
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Dips<\/strong> est situ\u00e9e pr\u00e8s des Carmes au 28 rue Pharaon. Il a de bonnes p\u00e2tisseries comme le cheese-cake, le g\u00e2teau chocolat\u00e9 et la tarte aux framboises qui est mon dessert favori. Il y a des si\u00e8ges \u00e0 l’ext\u00e9rieur et l’int\u00e9rieur donc c’est un bon salon pour tous les temps. Le salon a une ambiance moderne et j\u2019y ai vu beaucoup de jeunes quand j\u2019y suis all\u00e9e avec mes copines. Les serveurs sont tr\u00e8s gentils et aimables avec les \u00e9tudiants am\u00e9ricains.<\/p>\n La terrasse au Dips Caf\u00e9 aux Carmes. Photo de Jennifer Morris.<\/p><\/div>\n <\/p>\n On peut trouver l\u2019Autre Salon du Th\u00e9<\/strong> (ha ha) au 45 rue des Tourneurs, entre les Places Capitole et Esquirol en centre-ville. C\u2019est plus sophistiqu\u00e9 que Dips avec des tableaux anciens sur les murs et des meubles anciens \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur. Sa sp\u00e9cialit\u00e9 est un dessert tr\u00e8s connu \u00e0 Toulouse\u00a0: le banoffee. Son nom vient de la contraction de banana et toffee. C\u2019est une p\u00e2tisserie \u00e0 base de banane, de cr\u00e8me et de caramel. On peut ajouter aussi du chocolat et du caf\u00e9.<\/p>\n<\/a>