{"id":5497,"date":"2019-11-06T16:39:18","date_gmt":"2019-11-06T14:39:18","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.dickinson.edu\/toulouse\/?p=5497"},"modified":"2024-02-07T11:28:43","modified_gmt":"2024-02-07T11:28:43","slug":"mcdonalds-en-france-et-aux-etats-unis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/toulouse\/2019\/11\/06\/mcdonalds-en-france-et-aux-etats-unis\/","title":{"rendered":"McDonald’s en France et aux \u00c9tats-Unis"},"content":{"rendered":"

Article r\u00e9dig\u00e9 par Esra Park<\/em><\/p>\n

Avant de partir pour la France, j\u2019ai d\u00e9di\u00e9 mon dernier arr\u00eat aux \u00c9tats-Unis \u00e0 mon bien aim\u00e9 McFlurry Oreo de McDonalds. Depuis toute petite, ma famille a l\u2019habitude de s\u2019arr\u00eater au fast food avant de d\u00e9poser quelqu\u2019un \u00e0 l\u2019a\u00e9roport. Qu\u2019il s\u2019agisse de McDo, In-N-Out, ou Chipotle, c\u2019est toujours sympa de prendre un snack rapide au drive et ensuite de le manger dans la voiture. J\u2019ai embarqu\u00e9 dans l\u2019avion et j\u2019\u00e9tais pr\u00eate pour mon ann\u00e9e d\u2019\u00e9tudes \u00e0 Toulouse. Le premier jour du programme, je me dirigeais vers le Centre Dickinson quand je suis pass\u00e9e devant un des premiers McDo que j\u2019ai vu en France. A ma grande surprise, presque tout le monde mangeait sur place ! J\u2019\u00e9tais compl\u00e8tement prise au d\u00e9pourvu de voir qu\u2019il y avait vraiment des gens qui s\u2019asseyaient au McDo, mangeaient leur fast food, parlaient avec leurs amis, et prenaient leur temps comme s\u2019ils \u00e9taient dans n\u2019importe quel autre restaurant.<\/p>\n

\"\"<\/a>La culture de McDo aux \u00c9tats-Unis et en France<\/strong><\/p>\n

J\u2019\u00e9tais \u00e9tonn\u00e9e parce que McDo aux \u00c9tats-Unis est l\u2019exemple typique du fast food am\u00e9ricain. D\u2019abord, un restaurant McDo am\u00e9ricain est toujours construit avec un drive o\u00f9 on trouve souvent plus de voitures qui font la queue que de voitures gar\u00e9es sur le parking – ce qui fait qu\u2019aller au drive prend plus de temps qu\u2019entrer \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur pour commander. Parce que les gens choisissent le drive au lieu de manger sur place, il est commun de voir des personnes grignoter dans leurs voitures en conduisant pour rentrer chez elles. Parfois, les gens mangent aussi leur hamburger et sirotent leur Coca-Cola en se rendant \u00e0 un rendez-vous, essayant de manger leur d\u00e9jeuner rapidement au milieu d\u2019une journ\u00e9e charg\u00e9e. De plus, McDo est partout aux \u00c9tats-Unis. Il est tr\u00e8s probable d\u2019en trouver un \u00e0 15 ou 20 minutes de route de l\u2019endroit o\u00f9 vous vous trouvez, et si vous \u00eates dans une grande ville, il est certain qu\u2019il y en aura au moins un \u00e0 5 minutes de vous. Selon Statistica.com, il y avait environ 13 900 McDo aux \u00c9tats-Unis en 2018. Enfin, McDo aux \u00c9tats-Unis est presque toujours ouvert 24 heures sur 24. Les restaurants McDo sont ouverts tous les jours, toute l\u2019ann\u00e9e, m\u00eame pendant les f\u00eates. En revanche, en France, l\u2019exp\u00e9rience McDo est plut\u00f4t consid\u00e9r\u00e9e comme une opportunit\u00e9 de manger \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur, comme dans n\u2019importe quel autre restaurant. \u00c9videmment, McDo n\u2019est pas comparable aux restaurants locaux qui adaptent leur menu du jour aux ingr\u00e9dients frais dont ils disposent, mais le principe de prendre le temps pendant le d\u00e9jeuner ou d\u00eener et de discuter avec ses amis est le m\u00eame. J\u2019ai remarqu\u00e9 que pendant les heures de d\u00e9jeuner et de d\u00eener, les restaurants McDo fran\u00e7ais ne sont jamais vides : il y a toujours une queue et des gens qui cherchent des places pour s\u2019asseoir. M\u00eame pendant les temps plus calmes, je vois toujours des gens qui mangent sur place. Les restaurants McDo sont souvent situ\u00e9s dans les endroits populaires, o\u00f9 les gens se baladent et font du shopping, donc il est peu commun d\u2019y trouver un drive. Cependant, certains McDo fran\u00e7ais ont une petite fen\u00eatre sur le c\u00f4t\u00e9 o\u00f9 les gens peuvent commander pour emporter, \u00e0 la mani\u00e8re d\u2019un drive mais o\u00f9 les voitures sont remplac\u00e9es par des humains. De plus, McDo en France n\u2019est pas partout comme aux \u00c9tats-Unis. La cha\u00eene est toujours pr\u00e9sente dans les grandes villes, mais pas forc\u00e9ment dans chaque quartier comme c\u2019est le cas aux \u00c9tats-Unis. Selon Statistica.org, il y a environ 1 400 McDo en France en 2018, soit environ 10 pourcent du nombre de McDo aux \u00c9tats-Unis. En outre, les restaurants McDo fran\u00e7ais ne sont pas ouverts toute la journ\u00e9e, ni tous les jours de la semaine comme aux \u00c9tats-Unis. Ils ferment souvent vers 1h du matin et ouvrent vers 8h.<\/p>\n

Les connotations associ\u00e9es \u00e0 McDo aux \u00c9tats-Unis et en France<\/strong><\/p>\n

Les diff\u00e9rences entre les attitudes des Am\u00e9ricains et des Fran\u00e7ais envers McDo viennent des connotations diff\u00e9rentes associ\u00e9es \u00e0 la franchise dans chaque pays. Aux \u00c9tats-Unis, McDo est vraiment per\u00e7u comme l\u2019option la moins d\u00e9sireuse o\u00f9 l\u2019on peut se rendre pour un repas. Le prix n\u2019est pas cher, la qualit\u00e9 n\u2019est pas bonne, c\u2019est l\u2019image typique d\u2019un fast food. En g\u00e9n\u00e9ral, les gens ne prennent pas le temps de manger sur place parce que se rendre au McDo n\u2019est pas un \u00e9v\u00e8nement mais plut\u00f4t quelque chose que l\u2019on fait pour prendre de la nourriture \u00e0 emporter quand on n\u2019a pas envie de cuisiner et qu\u2019on veut manger de la \u00ab junk food \u00bb. Il est cependant int\u00e9ressant de noter que les familles des classes populaires sont souvent celles qui d\u00e9cident de manger sur place car elles profitent des prix bas du McDo pour en faire une opportunit\u00e9 de partager un repas tous ensemble. J\u2019ai aussi remarqu\u00e9 qu\u2019il y a beaucoup d\u2019ouvriers du b\u00e2timent qui profitent \u00e9galement des prix bas pour manger \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur pour se reposer et profiter d\u2019un repas entre coll\u00e8gues. Au contraire, la plupart des Fran\u00e7ais mangent sur place au McDo, et les gens qui ne trouvent pas d\u2019espace libre prennent leur nourriture \u00e0 emporter mais vont ensuite dans un parc proche du McDo o\u00f9 ils peuvent s\u2019asseoir et partager leur d\u00e9jeuner. Bien s\u00fbr, McDo reste une cha\u00eene de fast food mais en France il semble que la franchise n\u2019ait pas la m\u00eame connotation n\u00e9gative qu\u2019aux \u00c9tats-Unis. Les Fran\u00e7ais ne sont pas g\u00ean\u00e9s d\u2019\u00eatre vus en train de manger au McDo, ce qui est parfois le cas aux \u00c9tats-Unis.<\/p>\n

Explications possibles pour ces diff\u00e9rentes connotations<\/strong><\/p>\n

En discutant de mes observations avec mes h\u00f4tes au cours d\u2019un d\u00eener, ils m\u2019ont expliqu\u00e9 qu\u2019il \u00e9tait probable qu\u2019une des raisons pour lesquelles se rendre au McDo en France ressemble beaucoup plus \u00e0 un \u00e9v\u00e9nement qu\u2019aux \u00c9tats-Unis est le fait que ce soit un des seuls restaurants o\u00f9 vous pouvez \u00eatre s\u00fbr de trouver des hamburgers. Mon h\u00f4tesse m\u2019a expliqu\u00e9 qu\u2019\u00e0 l\u2019inverse des \u00c9tats-Unis, il n\u2019y a pas beaucoup de restaurants sp\u00e9cialis\u00e9s dans les hamburgers, donc, quand les Fran\u00e7ais ont envie de manger un hamburger avec des frites, ils se dirigent souvent vers McDo. J\u2019ai trouv\u00e9 cette remarque int\u00e9ressante parce qu\u2019apr\u00e8s avoir regard\u00e9 autour de moi, je me suis rendue compte qu\u2019il n\u2019y a effectivement pas beaucoup de restaurants d\u2019hamburgers autres que McDo en France. Aux \u00c9tats-Unis, en plus des restaurants ind\u00e9pendants qui font des hamburgers, il y a beaucoup d\u2019autres franchises qui proposent des burgers d\u2019une meilleure qualit\u00e9 que celle des fast food, par exemple : Umami Burger, Johnny Rockets, Five Guys, etc. Une autre possibilit\u00e9 qui expliquerait cette diff\u00e9rence de perception envers McDo pourrait \u00eatre que la qualit\u00e9 et la pr\u00e9sentation du fast food en France est simplement meilleure qu\u2019aux \u00c9tats-Unis. Il est connu que la nourriture des McDo am\u00e9ricains n\u2019est pas app\u00e9tissante ni de bonne qualit\u00e9. En effet, il est courant que les employ\u00e9s de McDo oublient une partie de votre commande ou m\u00eame certains ingr\u00e9dients dedans votre plat. Un des m\u00e8mes (terme utilis\u00e9 pour d\u00e9signer des contenus, g\u00e9n\u00e9ralement humoristiques, qui se propagent rapidement sur Internet et les r\u00e9seaux sociaux) les plus connus sur McDo aux \u00c9tats-Unis se moque du fait que la machine \u00e0 glace est toujours cass\u00e9e. En cons\u00e9quence, le seul choix restant pour le dessert est une tarte aux pommes pas fra\u00eeche. En revanche, le McDo fran\u00e7ais propose des aliments sp\u00e9cifiques \u00e0 la France, comme des hamburgers et sandwiches pr\u00e9par\u00e9s avec du vrai pain. Pour le dessert, vous pouvez m\u00eame choisir entre cinq saveurs diff\u00e9rentes de macarons, un mini tiramisu ou encore une sp\u00e9cialit\u00e9 du Sud-Ouest, le cannel\u00e9. Avec de telles options de menu, je suis plus ouverte \u00e0 l\u2019id\u00e9e de faire l\u2019exp\u00e9rience du repas McDo en France.\u00a0 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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