La Culture du Café
October 28, 2022Description
Avant d’arriver en France, j’avais beaucoup d’ attentes sur la nourriture. J’ai su que les croissants et les pains au chocolat seraient incroyables. J’ai su que les français mangent beaucoup de pain et de fromage. Je m’attendais à manger le foie gras, l’escargot, et les autres repas français traditionnels; mais je n’ai pas pensé beaucoup de comment je vais boire mon café en France. Aux États Unis, je bois du café dans deux moyennes différentes. D’un part, si je suis chez moi, ou chez mes parents, je prépare une tasse de café chaud. D’autre part, si je vais à un café, j’aime boire un americano glacé ou un latté glacé avec le lait d’amande. Aux Etats-Unis, je bois du café le matin, avec mon petit-déjeuner ou vers 16h d’après midi quand je fais mes devoirs et j’ai besoin d’énergie. En France, c’est la culture de boire un café après tous les repas, même le dîner à 21h. C’est aussi la culture en France de boire juste un expresso chaud. Les boissons glacées, les sirops sucrés, et les laits alternatifs ne sont pas très répandus.
Interprétation
L’explication pour la différence entre le café en France et le café aux Etats-Unis est à cause de la différence de culture. Quand j’ai posé une question à mes hôtes sur la culture du café en France, ils m’ont dit que le café a vraiment un élément social. En France, on boit un café à la fin d’un repas pour se relaxer et parler avec nos amis. Aux Etats-Unis, avec le café il y a plus d’un élément de productivité qu’un élément social. Les gens aux Etats-Unis utilisent le café pour l’énergie au travail ou pour une petite pause pendant leur journée au travail.
La deuxième raison pour laquelle la culture d’un café est différente aux Etats-Unis et en France est la différence entre nourriture en général. Je trouve que le Français mange moins de nourriture très sucrée, par exemple un yaourt est un dessert très commun. Aux Etats-Unis les gens mangent plus de nourriture sucrée donc ça peut expliquer les boissons du café plus élaborées.
Évaluation
Je bois du café tous les jours, sans exception, et j’aime le café sous toutes ses formes. Donc j’apprécie la grande culture du café en France et l’acte de prendre un petit expresso à la fin d’un repas, mais ma tasse le plus grand café me manque. Quand j’ai parlé avec une personne français sur le sujet du café, elle a souligné l’aspect social d’un café en France. C’est clair que selon les français, les repas sont structurés pour avoir une expérience vraiment sociale. C’est la même idée que les déjeuners plus longs en France. En conclusion, j’ai trouvé qu’en France, le café n’est pas seulement une boisson, mais c’est une expérience de vie aussi.
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Posted by garfinkle