Êtes-vous les Français ?
C’était le jour de rencontre avec ma famille d’accueil. Le moment que je suis arrivée chez eux, j’ai vu quelqu’un en train de préparer et cuire du pain. « Ah ! C’est typiquement français ! » je pensais. « Mais, attends un peu… Ce n’est pas la baguette ! ». Par contre, quand j’étais parti au centre-ville le matin suivant, j’ai vu des queues dans les boulangeries et les Français qui se dépêchaient avec deux, trois, ou même quatre baguettes. « Très certainement, c’est la réalisation du stéréotype ! Mais qu’est-ce que passe avec mes hôtes ? Ils ne sont pas français ? » On doit clarifies quelques choses ici !
Premièrement, mes hôtes sont français sans aucun doute. La raison pour laquelle ils font leur pain eux-mêmes est uniquement qu’ils préfèrent ça. Monsieur a grandi dans une région rurale et on cuisait le pain avec la famille depuis long temps. La recette est assez simple, délicieuse et plus agréable que se de la boulangerie à côté. Deuxièmement, la baguette – symbole de la France – est vraiment une grande partie de la vie quotidienne des Français. En fait, il y a des raisons historiques de la popularité de la baguette. Au XVIIIe siècle les pains constituaient vers 90 % de la nourriture, mais seulement les aristocrates mangeaient du pain blanc et long, la baguette.* Mais après la Révolution de 1794, un décret a imposé aux boulangeries de faire le même pain pour tous. Donc, puisque ce type de pain est le meilleur quand il est frais (pendant quelques heures, un jour au maximum), on doit de lui achète fréquemment ! C’est pourquoi tous – mes hôtes et ces qui vont à la boulangerie – étaient les Français, juste les Français avec des habitudes différentes.
Souvent, les touristes ou les étudiants comme moi, arrivent au pays étranger avec le bagage des stéréotypes. On pense, presque toujours, que les stéréotypes sont les préjugés totalement faux et gênantes. Mais bien que les stéréotypes soient les caractéristiques beaucoup simplifiés et schématisées, ils restent symboliques et au cœur vrais. À mon avis, notre tâche n’est pas nécessairement de « détruire les stéréotypes », mais encore d’aller au-delà des cliches et chercher la signifiance culturelle plus profondément.
*http://apprendre.tv5monde.com/fr/apprendre-francais/lhistoire-de-la-baguette