Expectativas para el curso de espanol

Estoy emocionada para comenzar el curso de español 231. Yo quiero aprender sobre las diferentes comidas hispanas. Yo siempre ha estado entersada en la comida hispana porque vivo en un barrio que tiene cultura latina. He probado las comidas dominicanas, colombianas, mexicanos y peruanas.  También en la descripción del curso que leí acerca de cocinar en la cocina de Stern y así que también estoy muy excitado por eso. he elegido esta clase porque parecía una manera divertida de estudiar la herencia latina.