Salons de thé
Description : Cette photo saisit un mardi après-midi bien passé à un salon de thé à Toulouse. On voit deux tranches de gâteau et deux tasses de thé, car il y avait moi et une copine. Parce ce que nous y étions pour travailler, on peut aussi voir deux ordinateurs allumés et prêts à être utilisés. Les seuls mots échangés hors de ceux entre moi et ma copine étaient avec la serveuse qui nous a recommandé ses thés préférés quand nous étions stupéfaites par tous les choix. J’étais à l’aise dans cette situation qui m’a donné beaucoup de bonheur. Cela m’a fait réfléchir à pourquoi les Français et les anglophones passent ces après-midi tranquilles aux cafés ou salons de thé, mais les Italiens sont toujours pressés quand ils vont à boire un café (ils ne boivent même pas vraiment de thé).
Interprétation : Ce que je trouve très intéressant chez les Italiens est qu’ils sont des snobs de café ! Ils ne permettent pas à Starbucks d’ouvrir un magasin parce qu’ils ne veulent pas infiltrer leur marché de café pur avec du café « américain »… mais alors s’ils apprécient autant le café pourquoi est-ce qu’ils ne prennent pas le temps pour l’apprécier en le boire comme les Américains et les Français ? Quand j’étais en Italie, j’ai observé que les Italiens buvaient au moins deux cafés pendant la journée. Peut-être que s’ils boivent plusieurs cafés à la longueur du jour, ils ont moins de temps pour dédier à chaque fois qu’ils vont pour prendre un café. Je pense aussi que les Toulousains ont encore l’habitude de prendre un long déjeuner et sont plus relâchés en général comparé aux Italiens. Par conséquent, prendre une heure ou deux parfois pour voir des amis, connecter avec une tasse de thé et un morceau de tarte pistache et se mettre au courant des événements de la vie n’est pas rare. Mon hôtesse a confirmé qu’elle apprécie les moments de calme aux salons de thé et qu’elle faisait pareil quand elle vivait en Angleterre. Pour elle, c’est une bonne façon d’échapper sa vie chaotique avec trois enfants. Parfois elle travail, mais souvent elle y est avec des amies. Ce n’est pas très souvent que l’on voit les personnes qui travaillent sur leurs ordinateurs, mais chaque fois que je le fais, il y a au moins une personne à une autre table qui fait pareil.
Évaluation : Cette expérience m’a provoqué des sentiments positifs parce que c’était réfléchissant, délicieux et familier. En Italie, c’était frustrant de ne pas pouvoir aller boire un thé ou un café dans un bar et travailler aussi. Là il faut boire vite le café, bavarder un peu avec le serveur et partir. L’expérience tranquille m’a manqué, alors je me sens complètement à l’aise aux salons de thé et je pense que les Français se sentent le même.
Ingrid Brandt