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Ici on voit trois tasses de thé dans un salon de thé toulousain, Dip’s. Quand on commande du thé chez Dip’s ou aux autres salons de thé en France, on reçoit une théière qui contient au moins deux tasses de thé, quelque fois quatre tasses. L’objet de prendre le thé est de l’apprécier, le savourer, et donc on peut s’assoit dans un salon de thé pendant quatre heures avec seulement une théière. Dans un café c’est pareil : on peut commander un café à 1,80€ et rester quelques heures.

Interprétation

Aux salons de thé et aux cafés, l’action de prendre une boisson n’est pas que l’action de boire : elle est aussi le rituel de prendre. On fait attention aux goûts, aux arômes, et aux actions de laisser tremper le sachet, verser le thé, et siroter. On peut prendre le temps dans cette action parce qu’elle fait une partie de la culture de la nourriture qui n’est pas que l’alimentation, mais aussi vraiment la jouissance. La raison pour laquelle on peut passer autant de temps sur une seule théière est le fait qu’en France c’est tout à fait normal de savourer un repas, même un scone. De plus, j’ai demandé à une serveuse pourquoi elle pensait que c’était tellement ordinaire de passer ce temps dans un café ; j’ai expliqué qu’aux Etats-Unis on pense du taux des achats par heure, donc ce n’est pas astucieux économiquement de laisser s’asseoir la clientele pendant deux heures avec une théière seulement. Elle m’a répondue que les subventions de l’état veulent dire qu’il n’y a pas assez de besoin de passer par les clients ; les cafés et les salons de thé n’ont pas autant besoin de remplir un quota des clients pendant une heure.*

Evaluation

Moi j’adore les salons de thé et les cafés en France. Je trouve qu’il est beaucoup plus agréable de prendre une tasse de thé en confort, sans temps limité, et pour les salons eux-mêmes il est beaucoup plus facile d’accueillir les clients sans la pression de les faire partir toute suite après un café. Mais je connais aussi qu’aux Etats-Unis ce genre de chose n’est pas possible sans les subventions gouvernementales et je connais que la plupart des entreprises privées n’accepteront les subventions à cause de peur de “big government.” Donc la pratique et le rituel des salons de thé restera en France, malheureusement pour la population américaine.

Note avant la correction : 16

* information au sujet des subventions pour les cafés et salons de thé à vérifier… cela ne me semble pas être correct.

Une image de la tour qui va arriver à Toulouse en 2020.

Description
J’ai visité au collège de mes hôtes mardi dernier pour parler à la classe d’anglais. Le prof voulait que les élèves entendent l’accent d’une Américaine. Il y avait une élève qui m’a demandé s’il y a beaucoup de grands bâtiments aux États-Unis et à cause de cette question j’ai reflété sur la grande différence qu’il y a beaucoup moins tours à Toulouse qu’à Washington, D.C. où j’habite.
Interprétation
Mon hôtesse m’a dit qu’il y a un plan à construire le premier tour à Toulouse a 2020 et qu’il y a beaucoup de Toulousains qui sont contre le bâtiment. Un article de « La Depeche » explique que le tour aura 40 étages et mesurera 150 mètres haute. Les Toulousains qui ne le veulent pas, ils croient que la construction sera mauvaise pour la circulation, l’environnement et l’image esthétique de la ville.
Évaluation
Avec les petites rues et bâtiments, je crois que Toulouse est comme la plupart du reste de la France dans le sens qu’elle compte beaucoup sur la tradition et l’histoire pour construire son identité du présent. Aux États-Unis, l’esprit est certainement plus basé dans l’espoir de l’avenir. C’est à cause de cet espoir que les Américains essayent de rétablir ce qu’ils pensent est possible avec chaque nouveau développement dans la société.

Note avant la correction : 16

Une toilette au centre Dickinson.

Cette photo montre la porte des toilettes au centre Dickinson. Les toilettes au Centre Dickinson sont unisexes. Je trouve que beaucoup de toilettes à Toulouse sont unisexes.

Évaluation 

Quand je suis arrivée en France, j’ai immédiatement remarqué que beaucoup des toilettes publiques sont unisexes en France. D’habitude, dans les restaurantes, les bars, et les musées je trouve que l’option d’une toilette unisexe existe. Parfois, c’est le seulement choix pour utiliser la toilette. Aux États-Unis, le sujet des toilettes unisex provoque un grand débat, mais en France, les toilettes unisexes sont acceptées sans la résistance.

J’étais très curieuse pourquoi cette différence existe entre les deux cultures. J’ai fait de recherche sur le sujet et j’ai trouvé un article qui élabore sur ce sujet. L’article a attribué la présence des toilettes unisexes à l’attitude générale française envers le sexe et la nudité. Ce n’est pas un stéréotype, je peux trouver les exemples très facilement. Par exemple, en France il existe les plages de la nudité, et chez moi je trouve que mes hôtes sont confortable quand le sujet du sexe ou la nudité se posent. La stigmatisation autour le sexe et la nudité n’existe pas en France comme elle existe Aux États-Unis.

Interprétation

Les politiciens aux États-Unis luttent contre les toilettes unisexes. Ils utilisent l’argument contre les personnes transgenres pour justifier ces actions politiques. Cependant, en France l’idée des toilettes unisexes n’est pas connectée aux personnes transgenres. Aux États-Unis même l’éducation sexuelle est limitée. C’est pourquoi chez nous on a des problèmes avec la grossesse adolescente et des débats inutiles autour les toilettes unisexes. Je souhaite que les États-Unis deviennent comme la France en ce qui concerne ce problème.

Note avant la correction : 16

Airbus-A300 Beluga, ou dans un autre nom, Pregnant Guppy

Description

Mon hôte et moi dînions une nuit quand elle pointa son doigt vers un avion (très haut dans le ciel) qui avait l’air plutôt étrange. Son fuselage semblait plus gros vers la tête, ce qui a fait que la tête forme généralement comme une balle (dans une certaine mesure). Mon hôte m’a dit que cet avion s’appelait “Le Guppy” (un type de poisson) car il ressemble à la forme de ce poisson (surtout quand la femelle porte des oeufs).

Interprétation

O. m’a dit que c’est un avion conçu par la compagnie Airbus. Comme il y a plus d’espace dans ce type d’avion, il est plus souvent utilisé pour transporter des pièces d’avion vers d’autres pays européens partenaires d’Airbus (plutôt que pour transporter des clients comme des avions d’aspect normal). Comme j’avais eu l’occasion de rendre visite à Airbus cet été avec Dickinson, l’image de l’avion me semblait familière. Ainsi, j’ai relu mes propres journaux durant l’été et je me suis rendu compte que “Le Guppy” est un autre nom pour Airbus-A300 “Beluga” (en partie parce qu’il ressemble aussi à ce type de mammifère). Selon un article sur Business Insider, Airbus a construit cet avion au plus fort de sa concurrence avec Boeing. S’il est vrai que le siège d’Airbus est basé ici à Toulouse, il a des usines d’assemblage dans toute l’Europe (ainsi que sur d’autres continents comme l’Amérique et l’Asie). Par conséquent, il avait besoin d’un avion plus grand que n’importe quel avion cargo standard pour transporter les équipements encombrants de manière rentable et opportune. Malgré le fait que cet avion a été développé dans les années 1990, il possède encore l’une des plus grandes cales de fret dans le monde de l’avion aujourd’hui (Spécifiquement, son pont de cargaison couvre 1400 mètres carrés, plus qu’une piscine de taille d’Olympique).

Évaluation

C’est vraiment amusant de voir ce genre d’avion en action parce que je crois que cette vue serait difficile à attraper en dehors de Toulouse (car après tout, je suis heureusement dans la ville d’Airbus). Aussi, je trouve l’aspect de l’avion si drôle et intéressant, car il est difficile d’imaginer comment un avion avec un tel look (mammifère) réussit à décoller et à aider l’entreprise à se développer.

Photo: http://vietbao.vn/vi/Kinh-te/Nhung-thiet-ke-may-bay-ky-la-nhat-hanh-tinh/150591433/90/

Note avant la correction : 16

Mon legging noir

Aux États-Unis, je porte un legging noir presque tout le temps quand il fait froid. J’ai plusieurs leggings et je les porte pour aller aux cours, aller en ville et plus. Cependant, je ne vois presque jamais les Français qui les portent, sauf à la gym.

Interprétation

Ma première idée était que les Français n’aiment pas porter les leggings parce qu’ils sont plus décontractés. Quand j’ai demandé à la nièce de mon hôtesse pourquoi est-ce qu’elle ne porte pas le legging, elle a convenu avec moi et elle m’a dit que le legging n’est pas à la mode.

Évaluation

J’aime bien porter le legging, alors je suis déçue qu’ils ne soient pas « à la mode » en France. En même temps, je comprends qu’ils sont moins formels que le jean ou le pantalon. Dans mon cours de français à WashU, mes camarades ont présenté sur le mode français et elles ont dit que le mode, c’est plus important aux Français qu’aux Américains. Moi, je vais continuer à porter le legging, mais je respecte pourquoi les Français ne les portent pas.

Note avant la correction : 16

Description

Voici une photo du « brunch » qu’on a fait ce weekend chez moi. Mes hôtes et leurs enfants ont voulu faire un brunch typique des Etats-Unis, donc j’ai décidé de préparer des œufs brouillés, du bacon, des pancakes et du « banana bread ». Pour les boissons, on avait du café et du jus d’orange fait-maison comme ce qu’on trouve dans les restaurants de petit-déjeuner. Pour moi ce mélange de sucré et salé représente le brunch parfait.

Interprétation

Le phénomène de brunch n’existe pas en France tel qu’il existe aux Etats-Unis : aux E.U. , on prend le brunch vers 11h du matin et c’est un repas où on mange assez pour qu’il remplace un des trois repas du jour. Mais en France, je trouve que le brunch est censé remplacer le repas de midi et où on mange de la cuisine « américaine ». Les brunchs que j’ai pris à Toulouse n’incluent souvent pas les pancakes ou les viennoiseries, mais des pâtes, des burgers ou de la pizza. Je trouve que le brunch typique des Etats-Unis est plus basé dans le petit-déjeuner que le brunch de la France et surtout celui de Toulouse. Mon hôtesse et ses filles étaient très enthousiastes de faire ce repas et une des filles m’a même aidé à faire les pancakes. Elle a dit qu’elle n’avait jamais vu un brunch comme cela et elle partageait les mêmes explications que j’avais des différences entre les brunchs ici et aux Etats-Unis. Mes hôtes ont déjà pris des brunchs toulousains et ils m’ont dit qu’ils ont bien aimé notre brunch, que c’était facile à faire et qu’ils le referont.

Evaluation

Pour moi, c’était sympa de partager cette expérience avec eux car j’aime bien les brunchs, mais aussi pour leur montrer un petit peu la cuisine américaine puisqu’ils sont toujours curieux de ce qu’on mange aux Etats-Unis. Même si c’était une échange petite ou même insignifiante, je trouve que c’était chouette d’avoir cette expérience avec eux et de leur montrer une petite partie de ma culture.

Note avant la correction : 16

Définition:

Comment ils sont vastes! C’était ma première pensée quand j’ai vu les vignobles de Saint-Émilion, un village pas loin de Bordeaux qui est renommé pour ses vins. Je ne peux pas penser d’un autre pays qui possède une culture de vin si connu que la France. Mais même si j’ai entendu parler des vins de la France, je me demandais encore la raison pour laquelle les vins de la France étaient si réputés. Et donc, quand je suis allée à Saint-Émilion avec J., nous avons décidé de goûter des vins différents.

Interprétation:

Après avoir exploré deux caves à vins différents et gouté plusieurs verres de vin, j’avais eu un grand respect pour les métiers qui correspondent aux vins. J’ai appris qu’il y a un montant énorme d’attention pour la culture des vins et le processus de créer les vins différents. Dans un des caves, le vigneron nous a expliqué chaque vin et la façon dont il a fait ses vins. Ce que j’ai trouvé particulièrement intéressant était l’appellation spécifique des vins. Les vins qui sont donnés le nom << Saint-Émilion >> sont toujours les vins rouges. De la même façon, les vins qui portent le titre <<grand cru>> sont seulement les vins de Saint-Émilion. Je pense que les désignations montrent l’individualité des vins. Chacun possède un caractère unique et pour qu’ils puissent préserver cette unicité, les français donnent ces spécifications et ces noms aux vins.

Evaluation:

Quand le vigneron nous a parlé, il a décrit chaque vin avec telle précision et tel soin que j’ai vu un lien entre le vin et cet homme. La maturation des vins était un sujet important, il nous a assuré. Aussi, une bouteille de vin peut incorporer tous les raisins d’une vigne entière! Je pense que le vin c’est un art, et le lien entre le vigneron et ses vins est sacré, mais aussi, que c’est un lien qu’il partage. Il travaille pour que les autres puissent gouter ses vins et forment leurs propres liens avec les vins desquels ils boivent. Quand nous sommes parties nous avions craqué, et décidé d’acheter une bouteille de vin. Le vigneron a examiné notre choix et enfin hoché la tête avec approbation, << 2015. C’était une bonne année. Beaucoup de soleil.>> Pour conclure, je pense que le vin n’est pas seulement une boisson. C’est un symbole qui incarne la région et les gens.

Note avant la correction : 17

Description

Cette photo montre le logo d’uber eats. J’utilise cette photo parce que c’est simple mais efficace. Ce service est une livraison de nourriture. Bien qu’il y ait quelque service aux États-Unis, je pense que ce  n’est pas la même popularité. C’est drôle parce que quand j’ai regardé ce logo pour la première fois. J’étais très confus pourquoi un service de taxi aux nourritures. Ici, les uber eats est une partie intégrante de Toulouse et c’est très bizarre pour une étrangère regarder ça.

Interprétation

J’oublie trop souvent que Toulouse est une ville parce que cet envergure est très petite. Mais, il y a quelque chose qui montre l’urbanisation de cette ville. J’habite dans une petite ville alors les institutions comme un service de commande est très inhabituel. Ici il y a beaucoup de gens qui font du vélo et ils utilisent les sacs à dos noirs avec le logo « uber eats ». Quelques fois quand je suis allée au restaurant, j’ai vu les travailleurs d’uber eats ramassant les ordres. Je suis surprise que les gens utilisent ce service beaucoup. J’ai une première expérience avec ce service quand j’ai travaillé la nuit avec quelques étudiantes françaises. Le service est efficace et fiable, c’est comme uber alors il y a la localisation de votre nourriture une photo du livreur. Quand j’ai dit que n’utilise jamais uber eats et elles étaient horrifiées que j’aie demandé ça. Les étudiantes m’ont dit qu’elles utilisent ce service constamment.

Évaluation

Bien qu’uber eats ne soit pas exactement quelque chose française, c’est intégré dans Toulouse. À un moment, je me rends compte que non seulement dans un autre pays, mais aussi une ville différente. J’ai pensé qu’il y a les services de restauration dans les grandes villes comme New York et Los Angeles, mais pour une personne qui habite dans une petite ville, c’est drôle à voir. Durant cette expérience en France, j’ai appris les choses différentes de toutes les tailles.

Note avant la correction : 14,5

La perspective d’un semestre à l’étranger dans le sud de la France a immédiatement évoqué l’idée d’un printemps chaud avec des fleurs épanouies à travers le paysage. Cependant, depuis que je suis arrivé en France, le temps peut être décrit comme moins que suffisant. Le temps varie de jour en jour, souvent dominé par un ciel gris et des températures fraîches qui ne sont pas propices aux après-midis de détente au bord du fleuve.

Interprétation

Il est impossible de contrôler le temps. Cela étant dit, la réalité de la situation ne correspondait pas à mes attentes. Pour autant que je veuille blâmer cette circonstance rare sur le réchauffement global, cela ne résout pas le problème et ne me met pas à l’aise de savoir que la planète est en détresse. Mes hôtes blaguent que le temps n’a jamais été aussi mauvais pour commencer une année et que c’est la faute des étudiants internationaux qui ont amené le mauvais temps avec eux en France. Peut-être que mes hôtes ont raison car chaque week-end je voyage dans un autre pays il fait beau à Toulouse, mais à mon retour, il s’aggrave encore. Alors que les saisons passent de l’hiver au printemps, mes hôtes m’ont appris l’expression « les giboulées de mars », ce qui signifie que le temps change n’importe comment du soleil à la pluie, ce qui décrit le mieux le temps qu’il fait à Toulouse.

Évaluation

À St. Louis, il y a la notion que toutes les cinq minutes le temps change. Je n’ai jamais imaginé que je trouverais l’équivalent européen de Saint Louis pendant mes études à l’étranger à Toulouse. Mon histoire avec des conditions météorologiques changeantes m’a appris à me préparer au meilleur et au pire et, de ce fait, je ne suis pas trop dérangé par « les giboulées de mars. » Cependant, je désire ardemment les jours de printemps et d’été où le soleil brille au-dessus, étincelant à la surface du fleuve, alors que je me couche dans l’herbe pour profiter de l’après-midi.

Image : https://goo.gl/images/xMPi1q

Description

Cette photo montre La Daraude (pris par Maia). J’ai choisi cet endroit parce que je pense que c’est un bon exemple d’un endroit où beaucoup de personnes, particulièrement les jeunes, passent leurs temps. Cependant, il y a beaucoup d’autres exemples comme les cafés, Place St. Pierre et les jardins. Mon observation est sur ce sujet de la vitesse de la vie parce que j’observe plus de personnes comme aux États-Unis passent leurs temps dehors et se détendent souvent. Je pense que la vitesse de la vie en France est plus lente comme aux États-Unis et les espaces dehors sont les meilleures représentations de cela.

Interprétation

À Toulouse, quand il fait beau, cents des jeunes passent leurs jours dehors, se détendent et avec ses amis. Je n’ai pas vu beaucoup de personnes qui font les devoirs et travaillent pendant les beaux jours. Cette culture est très relaxante et différent comme ma vie chez moi. J’observe que les Français aiment prendre beaucoup de temps pour se détendre et ils ne pensent pas qu’ils doivent travailler tous les temps. Je pense qu’à la France, moins personnes ont la dépendance au travail que les Américaines ont. Quand j’ai parlé avec mon hôtesse, elle a parlé de l’importance de se reposer et prendre les temps pour les pauses. Aux États-Unis, il y a moins d’accent sur ces idées.

Evaluation

Je comprends les deux systèmes, mais je suis enclin aux États-Unis parce que c’est l’état d’esprit que j’ai vécu. À la France, la quantité des temps que les jeunes « gaspillent » m’embrouillent. Je comprends les avantages de relaxer, mais je ne perçois pas un sens d’urgence ici avec n’importe quoi. Cette perception inclure toutes les choses dans le pays et la région : la fin des grèves a l’université, les piétons dans les trottoirs, les repas… Je sais que tout le monde pense que la vie européenne ou la vie française est relaxant, mais pour moi la lenteur ici est très stressante. J’ai besoin d’une vitesse avec ma vie, et un sens d’urgence. J’aime détendre dehors aussi, mais je n’ai pas une tolérance pour rester assis et ne rien faire.  La vitesse de la vie ici est la meilleure raison que je me sens déplacée à Toulouse.

Note avant la correction : 14,5