Aquí, tengo un plato de fetuccini con pollo y salsa de alfredo. Mi amigo Ian me ha cocinado el plato como un regalo. Yo pienso de todos los ingredientes en el plato: el fetuccini de una caja, la salsa alfredo, la pimienta, la sal, y el pollo. El fetuccini está hecho de trigo, agua, huevos, y posiblemente otros ingredientes. El trigo fue cultivado en una granja y los huevos son de gallos. Me pregunto, ¿dónde está la granja? ¿Dónde vivieron los gallos que producen los huevos? ¿Quién cosechó el trigo? La salsa alfredo está hecha de crema, mantequilla, y queso. Todos estos ingredientes son productos lácteos, entonces es probable que vengan de vacas. Yo espero que las vacas sean tratadas amablemente.
Imagino que hay una agricultora llamada Eva. Ella vive en una granja muy hermosa en Francia y cultiva el trigo que produjo la pasta que comí la noche del viernes. Eva despierta a las cuatro de la mañana para trabajar en su granja. Ella come un desayuno rico y saludable, de huevos de sus propios gallos, y pan que hizo con su propio trigo. Después de comer, ella trabaja duro todo el día, y en la noche, duerme a las ocho.
El trigo que Eva cultiva viaja a una factoría que hace el fettuccine, y lo encaja. Esta factoría es grande y ruidosa. Hay cientos de personas trabajando con máquinas de metal. Hay un contraste entre la naturaleza de la granja de Eva, y el ambiente frío y duro de la factoría.
Cuando comí la pasta, no pensé sobre los orígenes de mi comida por un segundo. Tal vez yo hubiera apreciado mi comida más si supiera de Eva y su trigo.