En mi plato hay pasta, una salsa de tomate y verduras fritas. Es uno de mis platos favoritos, porque cuando era niña siempre hacía ese plato con mi madre con nuestros propios tomates. Me encanta estar en casa e ir al jardín para recoger tomates durante el verano. Mi madre empieza a hacer la salsa de tomate el primer día que puede obtener los tomates maduros.
Durante el verano nosotros tenemos un montón de tomates, es maravilloso, siempre hay más. A veces hay más tomates que podemos comer, y por eso mi madre hace ensaladas, sopas, salsas y cualquier cosa que pueda imaginarse. No solo hay tomates en el jardín, también hay calabacines, pimientos, puerros, lechuga y más. Un verano teníamos sandía, melocotones y uvas.
La salsa de tomate de hoy claro no está hecha con tomates frescos en la cocina de la universidad, es comprado desde un supermercado. Claro que no es tan buena como la salsa de mi madre. Las verduras fritas no son tan buenas tampoco, pero en realidad tengo mucha hambre y por eso me parece que es rica. A pesar de que no es tan bueno, todavía me recuerda a la salsa y las verduras de mi madre. Es difícil encontrar la comida que es tan buena como la comida que hace mi madre, pero algún día me encuentro algo que no es malo y por algunos segundos me parece que estoy en nuestro jardín en Suecia con una taza llena de tomates frescos de nuestro propios platos.
jardín – garden
encontrar – find
taza – cup
todavía – still
propios – own
Me gusta mucho este blog porque hablas de una comida fresca que te encanta hacer con tu familia. Estas son las mejores comidas porque son con la gente que quieres. Un tomate fresco es un gran sabor que combina bien con muchos platos.