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A lo largo del libro “Como Agua Para Chocolate” de Laura Esquivel hay un tema recurrente de la comida. Tita utiliza la comida para conectar con sus propias emociones y con las de los demás. Uno de los primeros ejemplos que vemos de esto es cómo aprender a cocinar con Nacha formó la relación que Tita tenía con ella y cómo Tita sentía que Nacha era más su madre que Mamá Elena. Un otro ejemplo es que cada capítulo comienza con una receta, y este receta se vuelve a plantear a lo largo del capítulo. Pienso que los ingredientes y procedimientos de la receta también se utilizan como metáforas de cómo se desarrollan y cambian las relaciones.

Por ejemplo, en capítulo 11 Rosaura y Tita discuten sobre sus respectivas relaciones con Pedro y Esperanza. Este capítulo empieza con una receta por frijoles gordos con chile a la Tezcucana. Los frijoles son cocinado cuando esto argumento empieza, y de resulto Tita realiza que los frijoles no estaban cocidos. Ella record que Nacha decía que “cuando dos o más personas discutían mientras estaban preparando tamales, éstos quedaban crudos.” (página 219). En esto caso, la relación Tita tiene con su hermana se refleja en la cocción de los frijoles y cómo la receta combia según la pelea.

También, tradiciónes son un gran parte del libro, y las recetas ayudan a mostrar estas tradiciones. Un ejemplo es la Rosca de Reyes que Tita cocina para Gertrudis. Tita cocina eso durante septiembre, en vez de deciembre para Navidad como es tradicional. Cuando decribiendo cómo hacerlo narradora explica como cuando Rosaura, Gertrudis, y Tita eran niñas tenían una competencia sobre quién se quedaría con la muñeca. En página 175 dice “Según la tradición, la noche del 6 de enero se parte la rosca y la persona que se saca el muñeco que viene escondido dentro de ella queda obligado a celebrar una fiesta el 2 de febrero, día de la Candelaria, cuando hay que levanter del Nacimiento al niño Jesús. Desde que eran muy niñas esta tradición se había convertido en una especie de competencia entre ella y sus hermanas.” La receta es una comida tradicional en la familia De La Garza, y para Navidad, y al explicar cómo hacer la receta, se pueden explorar las tradiciones que la acompañan.

Nuevo Léxico

discutir – to argue

muñeco – doll

esconder – to hide, to conceal

crudo – raw

rosca – thread

 

En el libro Como Agua para Chocolate hay doce capítulos, cada uno un mes del año. En cada capítulo, Tita cocina una receta diferente dependiendo de lo que esté pasando en el cuento. Un tema que ha llamado mi atención es la idea de que los sentimientos de Tita pueden afectar a la cocina. Hay una conexión poderosa entre los platos de Tita y su estado de ánimo en cada capítulo. Muchas veces ella cocina algo y la receta está relacionada con algún sentimiento a lo largo de los capítulos. Por ejemplo, en el capítulo Febrero, Tita y Nacha cocinan Pastel Chabela para la boda de Rosaura y este plato refleja la tristeza de Tita porque ella no puede casarse con Pedro. Por otra parte, en el capítulo Marzo, ella cocina codornices en pétalos de rosas, y los pétalos de rosas son de Pedro, quien está enamorado de Tita. Uno de los sentimientos de este capítulo es la frustración de Tita hacia Mama Elena. Esta última dice que Tita no puede casarse con Pedro.

Siguiendo el tema que he mencionado anteriormente, un capítulo que llamó mi atención fue la receta para Champandonga que Tita cocina en Agosto. Este plato se cocina bajo la furia de Tita porque ella se enfada con Rosaura y Pedro. El plato incluye una cazuela de carnes picadas con tortillas de maíz, tomates, queso y mole. Cuando Tita preparaba este plato ella estaba furiosa porque Rosaura quiere que su hija Esperanza siga la misma tradición de la familia Garza. También Tita está molesta con Pedro porque él quiere estar con ella y ella con él pero ahora ella está comprometida al Dr. Brown. En esta parte, los sentimientos son intensos porque ella está nerviosa por la cena. En el libro dice “Como de costumbre, Tita lloraba mientras picaba la cebolla. Tenía la vista tan nublada que sin darse cuenta se cortó un dedo con el cuchillo. Lanzó un grito de rabia y prosiguió como si nada con la preparación del Champandongo” (Esquivel 145).

Algo que encontré interesante es la idea de que Tita solo es capaz de expresar sus emociones a través de la cocina. Creo que es porque Mamá Elena es muy estricta y no permite ninguna expresión de emociones en el rancho de la familia de la Garza. En general, es típico que sea más difícil para las mujeres expresar sus sentimientos. Después de leer el libro, me pregunté a mi mismo si la razón por la que Tita necesita expresar su sentimientos en la cocina es porque Mamá Elena no lo permite en su casa o en general en la cultura Mexicana. La cultura Mexicana es muy patriarcal y las costumbres en esta cultura hacen un gran énfasis en las estructuras familiares tradicionales con el hombre a cargo. Puesto que Tita expresa su emociones solo en su comida, es posible que la sociedad de México de importancia a las mujeres solamente cuando están en la cocina, y no les permiten hablar en otros contextos fuera de la casa.

Vocabulario:
a cargo – in charge
rabia – rage, anger
costumbre – custom
prosiguió – proceeded
comprometida – engaged

Esquivel, Laura, et al. Como Agua Para Chocolate. Oxford University Press, 2018. 

 

 

Hay muchos elementos de realismo magíco en el libro Como Agua Por Chocolate de Laura Esquivel, que es popular en la literature mexicana. Hay fantasmas de personas quien murieron, hay visuales como el nube rosado de Getrudis que queda para años despúes de ella salió la rancha, o como el brillo que Rosaura y Chencha miraron de la sala en que Pedro y Tita tiene relaciones sexuales, y por supuesto, hay la abilidad a Tita poner sus sentimientos en su comida. En la misma línea, Tita parece ser siempre capaz de alimentar personas. Eso es muy claro cuando ella puede alimentar su sobrino Roberto. Es fue muy interesante a mí, y eligí a explorer este parte de realismo mágico.

En capítulo cuatro habla del amor de Tita por Roberto. De resulto de este amor cuando Rosaura no produce leche por Roberto, Tita lo intenta todo para alimentar él. Primero ella intenta usar tés, pero Roberto rechaza. En un momento de desesperación ella le ofrece su pecho, sabiendo que no hay leche. Aunque, para su sorpresa había leche. En página 77 dice “Cuando ella vio que el niño recuperaba poco a poco la tranquilidad en su rostro y lo escuchó de glutir sospechó que algo extraño estaba pasando. ¿Sería posible que el niño estuviera alimentado de ella? Para comprobarlo, separó al niño de su pecho y vio cómo le brotaba un chisguete de leche.” Es especialmente interesante que no solo demuestra que Tita puede alimentar todos, pero que deja los lectores preguntándose si es una mejor madre que Rosaura porque puede proveer por el niño. Este abilidad cuidar por su sobrino también añadir tristeza a el facto que Rosaura no puede tener hijos de su propio porque no puede casar. Es evidente que Tita es una madre buena a un niño que no es suyo, entonces es claro que sería una gran madre para su propio hijo. Esto agrega otra capa de tristeza a su incapacidad para casarse porque no solo no puede estar con Pedro, sino que no puede cumplir su propósito como madre.

Otra cosa a apuntar es que el secreto que Tita puede alimentar Roberto acerca a ella y Pedro más juntos. Pienso que es simbólico que una cosa que acerca ellos es una cosa imposible y de resulto de mágica. Mamá Elena lo ha hecho imposible para ellos ser juntos, entonces de alguna manera, tiene sentido que algo imposible les reúna.

Nuevo Léxico

brillo – glow

cumplir – fulfill, accomplish

desesperación – desperation

nube – cloud

rechaza – reject

 

Hay muchos elementos sobrenaturales que viven con los personajes en el libro Como Agua Para Chocolate. Uno de los elementos de realismo mágico que  me ha impresionado más es el tema del calor y el fuego expresado por la hermana de Tita, Gertrudis. En el cuento hay una conexión entre el deseo de Tita por la cocina y los eventos sobrenaturales, pero en este capítulo hay una experiencia mágica cuando Gertrudis come un plato de Tita.

El plato que Tita cocina es codornices en pétalos de rosas con las rosas de su amor Pedro. Después de la muerte de Nacha, Tita encuentra un sentimiento de pasión cuando cocina y la reacción de la hermana de Tita, Gertrudis, refleja lo sobrenatural de la comida. El efecto de la comida en Gertrudis fue muy extraño y mágico. Gertrudis siente mucho deseo sexual a causa de la comida de Tita. Durante la cena, después de comer la comida de Tita, Gertrudis siente mucho calor y tiene un sudor rosado y, por tanto, necesita ducharse. Pero en vez de una ducha normal, ella se incendia. Gertrudis corre desde la ducha sin ropa y envuelta en fuego para montarse en un caballo con un soldado. Toda esta reacción de Gertrudis causa tensión sexual entre Tita y Pedro también.

Estos eventos son muy irregulares y mágicos y ocurren porque la comida de Tita es sobrenatural. Los efectos a los miembros de la familia Garza son diferentes pero la reacción de Gertrudis es muy interesante. “Gertrudis realmente se sentía indispuesta, sudaba copiosamente por todo el cuerpo” (Esquivel 52). También la energía sexual de Gertrudis crea un fuerte sentimiento sexual entre Pedro y Tita. Esta situación causa más tensión con Mama Elena, a quien no le gusta la cocina de Tita o la expresión de sentimientos sexuales. Una importante reacción a estos eventos es que Pedro y Tita empezaron a pensar más el uno en el otro durante las mágicas experiencias de Gertrudis. 

Un gran tema del libro es la sobrenaturalidad de la comida de Tita, y hay muchos ejemplos de realismo mágico en este cuento. El libro entero examina la relación entre los sentimientos de Tita y los efectos mágicos que la comida tiene en su vida. La parte que afecta a Gertrudis fue más emocionante para mí, porque creo que la relación entre comer comida y expresar emociones es un tema fundamental. Por parte de Mamá Elena, ella prohíbe cualquier tipo de expresión, pero aún peor, la cocina de Tita causa una respuesta sexual de Gertrudis y luego entre Tita y Pedro. Mamá Elena no aprueba esta expresión sexual en el rancho, pero en este caso, Gertrudis fue liberada sexualmente por la cocina de su hermana de una manera mágica. Creo que hay otros casos en nuestras vidas en los que podemos sentir que hay muchas sensaciones como resultado de la cocina.

 

Vocabulario 

Entero – entire 

Copiosamente – copiously 

Sudaba – to sweat

Envuelta – to wrap 

Indispuesta – indisposed 

Esquivel, Laura, et al. Como Agua Para Chocolate. Oxford University Press, 2018. 

 

Uno de los elementos más interesantes del realismo mágico en “Como Agua Para Chocolate” de Laura Esquivel que me ha dejado impresionada es la conexión sobrenatural entre los personajes y sus emociones, que se muestran a través de la preparación y el consumo de alimentos. En esta novela, la comida se utiliza como una poderosa fuente para transmitir las emociones, deseos e intenciones de los personajes de una forma mágica y surrealista. La historia se desarrolla en la cocina de una familia mexicana, y la magia culinaria que se despliega en ella es extraordinaria.

La novela es un amplio abanico de emociones, y los sentimientos de los personajes se entretejen en los platos que preparan. Por ejemplo, Tita tiene la habilidad sobrenatural de infundir sus emociones en la comida que cocina. Sus lágrimas, su alegría o su rabia pasan a formar parte de las recetas que prepara, y quienes las comen experimentan las mismas emociones. Este elemento de realismo mágico crea una sensación de asombro y encanto en el lector.

Esta magia culinaria sirve de metáfora de las emociones de los personajes y de las normas sociales que restringen su libertad. El amor de Tita por Pedro, su amante prohibido, se expresa a través de la codorniz en salsa de pétalos de rosa que le prepara. El plato se convierte en un símbolo de su amor y anhelo, e influye en los personajes de forma inesperada. El concepto de las emociones mostradas a través de la comida desafía la realidad y añade una capa de misterio a la novela.

La narración de Esquivel crea una sensación de orden en la presentación de estos elementos mágicos. El realismo mágico se integra fácilmente en la historia, haciéndola parecer natural y extraordinaria al mismo tiempo. La claridad y la precisión de su escritura ponen de manifiesto la profundidad emocional de los personajes y el impacto de su cocina en el desarrollo de la novela.

En conclusión, el realismo mágico de “Como Agua Para Chocolate” encanta a los lectores al entrelazar a la perfección emociones y magia culinaria, convirtiendo la cocina en un reino a la vez ordinario y extraordinario, ofreciendo una experiencia de lectura única y encantadora que perdura mucho después de cerrar el libro.

 

 

 

Vocabulario –

 

Prohibido – forbidden

Sobrenatural – supernatural

Asombro – wonder

Encanto – enchantment

Transmitir – convey

 

Esquivel, Laura, et al. Como Agua Para Chocolate. Oxford University Press, 2018.

En Como Agua Para Chocolate de Laura Esquivel, la protagonista Tita utiliza la cocina para expresarse y la forma en que se siente a lo largo de toda la historia. Ella utiliza la preparación de ciertas comidas como un mecanismo para hacer frente a las dificultades y luchas que enfrenta con su familia. La cocina de Tita implica magia y lo sobrenatural mucho a lo largo de la historia y sirve como simbolismo. Refleja cómo la cocina y los diferentes ingredientes y estilos de comida son fundamentales para la cultura mexicana.  Los ingredientes y la forma en que se prepara la comida también sirven para una sensación de poder y emociones complejas experimentadas por los personajes. También muestra los roles de la mujer en la sociedad.

Hay tres comidas específicas que Tita ha preparado que realmente enfatizan la magia y lo sobrenatural. Por ejemplo, en un capítulo anterior, Tita lloró en la masa del pastel por la boda de Rosaura y Pedro, el amor de la vida de Tita. Esto hizo que todos los invitados que comieron el pastel sintieran un dolor extremo, representando la forma en que Tita se siente. Como la hija menor, tuvo que cuidar de su madre y se le prohibió casarse con el hombre que ama, lo que resultó en una melancolía extrema y depresión.

A continuación, el protagonista preparó una coronilla en salsa de pétalos de rosa al comienzo de la novela. Esta comida muestra inmediatamente el profundo amor que Tita tiene por Pedro. La codorniz representa su deseo. Cuando Rosaura y Pedro comen esta comida, despierta una profunda relación de amor entre Pedro y Tita. Una vez más, los ingredientes que pone en la preparación de la comida provocan sus emociones, creando a otros para sentir lo que Tita está sintiendo a sí misma, mostrando un sentido de lo sobrenatural. El mole de pavo fue otra comida que mostró sus profundos sentimientos por Pedro. Esta comida fue utilizada como una manera para que ella le comunica sus sentimientos. La forma en que Pedro reaccionó a esta comida demostró que entendía a Tita en un nivel más profundo. La comida es una forma que Tita y Pedro conectaron que era diferente de cualquier otro personaje en la historia.

El elemento sobrenatural en la novela “Como agua para chocolate” de Laura Esquivel que me ha impresionado es cómo Tita transmite sus sentimientos a través de la comida. Hay muchos casos en la novela en los que las emociones de Tita son tan poderosas que impactan los sentimientos de las personas que comen lo que ella cocina. 

Por ejemplo, cuando Tita hizo el pastel para la boda de Pedro y Rosaura, ella estaba tan desconsolada que sus sentimientos se manifestaron en el pastel y provocaron que los invitados sintieran cómo se sentía Tita por la boda. Las invitadas que tenían el pastel sentían nostalgia e intensa tristeza. También, afectó el cuerpo y las invitadas vomitaban (Esquivel 39). Este es un ejemplo que muestra claramente el elemento sobrenatural que Tita tiene con su cocina y el impacto que tienen las emociones de Tita con la comida. 

Este elemento de realismo mágico es el que más me impresiona porque relaciona muy bien el poder de la emoción y la cocina. Esta magia le permite a Tita compartir y liberar los sentimientos que tiene que retener. Creo que es muy importante para Tita y una gran parte de la trama. Además, hay un dicho que se hace con amor y esta novela muestra cómo se pueden hacer las cosas con amor, tristeza, y diferentes emociones y el impacto que tiene en las personas que comen la comida. Me gusta cómo Laura Esquivel hizo que este elemento sobrenatural tuviera tanta importancia porque es importante en muchas situaciones. ¿Crees que en la vida real se pueden transmitir emociones a través de la comida de alguna manera? 

 

Vocabulario:

Poderosas: powerful

Desconsolada: heartbroken

Liberar: to free

Un dicho: a saying

Tristeza: sadness

 

Esquivel, Laura, et al. Como Agua Para Chocolate. Oxford University Press, 2018. 

En el libro Como Agua Para Chocolate de Laura Esquirel, hay muchas tradiciónes de la familia De La Garza. La familia tiene tradiciónes rodeando su religión, sus celebraciones, sus recetas y comida, y la estructura de la familia. Las tradiciones sobre la estructura de la familia incluyen como miembros de la familia deben comportar, y eso influencia las relaciones entre la familia.  Una tradición que llamó mi atención es el uso de la una sábana nupcial para Rosaura y Pedro que Chencha y Gertrudis que hacen. En capítulo dos, página 31 está escrito “…Tita salió rápidamente de la cocina, por la otra puerta, hacia la sala, donde Chencha y Gertrudis bordaban la sábana nupcial. Era una sábana de seda blanca a la que estaban hacienda un delicado bordado en el centro. Este orificio estaba destinado a mostrar únicamente las partes nobles de la novia en los momentos íntimos del matrimonio.”

Este tradición es claramente importante a la familia, especialmente a Mamá Elena, porque ella paga un hombre chino a traer la seda de la capital, porque no permite sus hijas a ir debido a la guerra. En algunas culturas este practica es una practica religiosa, y la sábana se revida en busca de sangre después de tener relaciones sexuales asegurarse de que la novia era virgen. Este tradición es indicativa de la cultura conservadora de la familia y de la sociedad en la que viven. La historia tiene lugar durante una época en la que abrazar la sexualidad era tabú. Sin embargo, también creo que la menciona específica de esto es una forma de mostrar la falta de afecto entre Pedro y Rosaura. Esto es interesante para mí con el contexto que tenemos más tarde en el libro porque sabemos la tension sexual entre Pedro y Tita. Cuando comparas la falta de intimidad entre Rosaura y Pedro con el desear entre Tita y Pedro, es claro que un relación es más fuerte que la otra. No solo es esto una traición al matrimonio de ellos y a los deseos de Mamá Elena, es en contra de las normas culturas.

 

Fuente

The historic tradition of wedding night-virginity testing. SBS Voices. (n.d.). https://www.sbs.com.au/voices/article/the-historic-tradition-of-wedding-night-virginity-testing/cknarl44w

Nuevo Léxico

rodeando – surrounding

sábana – sheet

asegurarse – to make sure

desear – desire

seda – silk