Prejuicios en el mundo culinario

Anna Ferry

Asunción Arnedo

Span 231-03

12 septiembre 2017

Prejuicios en el mundo culinario

Un prejuicio es una noción preconcebida que influye en el juicio de una persona. Un prejuicio puede ser negativo o positivo. A menudo, los prejuicios no tienen base factual ni legitimidad.

Un prejuicio que existe en el mundo de los alimentos es que los alimentos de marca tienen mejores sabores que los alimentos genéricos. Mientras que los alimentos de marca son más caros que los alimentos genéricos, es común que la comida sabe muy similar si no exactamente lo mismo. Sin embargo, mucha gente no comprará alimentos genéricos porque creen que el alimento genérico no es tan sabroso como el alimento de marca. Creo que en muchos casos esto es un truco de la mente. Un ejemplo de un alimento al que este prejuicio se aplica comúnmente es el ketchup. Mucha gente se niega a consumir cualquier marca de ketchup que no sea Heinz. Otras personas optan para comprar principalmente productos genéricos por el bien de ahorrar dinero.

Para mí, hay algo de comida que sólo comeré si es la marca. Por ejemplo, sólo comeré tortillas si son hechas por Tostitos. Hay otro alimento donde comeré el producto genérico en lugar de otro. Por ejemplo, beberé agua embotellada, no importa si es marca ni genérico.

En conclusión, las opciones de las personas para comprar marca o comida genérica es sobre las preferencias personales. Algunas personas pueden estar más dispuestos a aventurarse a probar los alimentos genéricos más que otros. ¿Crees que hay una diferencia significativa entre el sabor de la marca y los alimentos genéricos?

 

Pla, Josep. Lo que hemos comido. Austral: 2014.

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4 Responses to Prejuicios en el mundo culinario

  1. Bryana Barron says:

    Tu blog estaba bien escrito. Me encanto mucho el relación que hiciste con lo que hemos hablado en clase a lo que es el prejuicio. Creo que no hay un importancia con los genéricos contra el marca. Creo que mucho de la información presentada del producto es lo que provoca el efecto significativo.

  2. florios says:

    En respuesta a su pregunta, pienso que depende del artículo del grocery que usted está comprando. Por ejemplo, no creo que haya una diferencia entre el ketchup de marca. Sin embargo, para marcas de chips como comparar Lays a una marca genérica el sabor es diferente.

  3. Zimmy Tran says:

    no, no creo que haya una diferencia significativa entre el sabor de la marca y los alimentos genéricos. Creo que la gente prefiere usar sabores de marca porque es popular y más comúnmente utilizado. la gente puede pensar que es más digno de confianza y mejor calidad.

  4. Victoria Carnright says:

    Anna, Estoy de acuerdo con muchos de tus puntos. Para mí, me gusta comprar los alimentos de marca, pero no creo que sea malo de usar los alimentos genéricos. Muchas personas comer los alimentos genéricos por que quieren ahorrar dinero y obtener más por su dinero.

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