Mis Sentidos con Fondue

Nick Kohler

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Brillat-Savarin, el autor de, Filosofía del gusto o meditaciones de gastronomía transcendental, describe los cinco sentidos. El tambien dice que hay un sexto sentido. Él dice qie el sexto sentido es el amor fisico y dice es tan importante como los otros sentidos. Todos personas conocen los cinco sentidos: vista, oido, olfato, tacto, y gusto perp LA mayoría de personas no piensan que hay in sexto sentido. Brillat Savarin explica los seis sentidos y la importancia de los sentidos. Dice que hay sentidos asociados con comida.

Uno plato que yo acosio sentidos es fundu. Mi abuela es de Suiza y fondue es un parte grande de la cultura de suiza. Mi abuela se llama Julie y es el madre de mi padre. Mi abuela vivió en suiz por sobre viente anos antes mover a los ustados unidos. En suiza fondu es un plato importante. Muy frecuenmente mi familia visitaron y ella hicemos fondu. Las cosas en las que pienso cuando pienso en foundue es familia, feliz, Suiza y otras. Comeriamos con mis primos, mi tio, mi tia, y mis abuelos. Comeriamos juntos las fiestas, por ejemplo Víspera de Navidad y Pascua. He estado en Suiza varios veces en el verano. Me gusta Suiza mucho. Suiza tiene montanas bontias. Me gusta escalar los montantas. Suiza tiene comida buena especilamente la fondue. Cuando voy a Suiza voy con mi familia, mis primos, mi tia, mi tio, y mis abuelos.  Frecuentement tenemos la fondue juntos. El sentido más pedregoso es el olfato. La fondue tiene mucho queso y queso tiene un olor fuerte. No sé la receta exactemente pero tengo un idea general. Los ingredientes son queso (usualmente gruyere), vino blanco, y pan. El queso se pone en una olla y luego se derrite. Próximo se vierte el vino en y lo mezcla.

 

Vocabulario:

Víspera: Eve

Pascua: Easter

Olla: Pot

Verter: To pour

Fuentes Citadas:

Brillat-Savarin, Jean Anthelme. Fisiología Del Gusto o Meditaciones De Gastronomía Trascendental. Librería De Alfonso Durán, 1869, sirio.ua.es/libros/BEducacion/fisiologia_gusto/index.htm

“Cheese Fondue: Rocky Mountain Lodge.” Rocky Mountain Lodge |, 4 Feb. 2021, https://www.rockymountainlodge.com/recipe/cheese-fondue.