Victoria Abreu
Asunción Arnedo
SPAN 231-01
18 febrero, 2022
Este blog se trata de como se ha cambiado la cultura de las comidas ha cambiado con tal de las oportunidades de ordenar comida o usar recetas que buscas en linea en vez de prepararla en casa. Especialmente para los hispano-latinos, la comida es algo muy importante para nuestra cultura.
Desde que yo pude comprender, mi padre pasaba horas en la cocina preparando comida autentica Dominicana que él aprendió de su mamá, mi Abuelita Rhina. Para él, lo más que le da alegría es preparar comida para su mujer y sus cuatro hijas. A mi siempre me fascinaba cuando lo vi cocinando. Él todavía lo hace ahora, pero es más difícil ahora por su trabajo. Lo que yo he notado es que la cultura del capitalismo ha afectado la cultura de la comida en muchas formas!. A pesar de que él no está cocinando tanto como antes, cuando él lo hace siempre es comida que tiene un gran significado cultural. Y también, aunque ordenamos mucha comida en mi familia, casi siempre es comida Dominicana, y si no, siempre es la pizza porque, ¿a quien no le gusta la pizza?
Yo he notado que cuando yo era niña, comíamos en familia cada noche. Yo tengo varias memorias chistosas de esa etapa de mi vida. Cambió cuando mis hermanas y yo nos involucramos más en actividades escolares. Yo creo que ahora es muy difícil para muchas familias comer juntos cada noche. Todo el mundo tiene tantos deberes y tareas y es difícil encontrar el tiempo para dedicarte solo a tu familia.
Creo que el uso de los portables también afecta la comida familiar. Casi no tenemos tiempo con la familia, debido a los trabajos de nuestros padres y nuestras carreras escolares, entonces es increíble que cuando tenemos tiempo para hablar con ellos, decidimos enfocarnos en las redes sociales. Es algo tan triste. Yo definitivamente fui una de esas personas, pero creo que eso ha cambiado con estar en la universidad porque cuando regreso a casa, no tengo mucho tiempo y quiero estar lo más presente que es posible.
Me gustó mucho leer tus escritos. Definitivamente estoy de acuerdo contigo cuando argumentas que la cultura de la comida ha cambiado debido a los recursos que se destinan a la televisión y las películas. Es algo que he notado en este mundo porque la gente puede buscar recetas en internet en vez de prepararlas en casa.
Estoy de acuerdo con su debate. Creo que no es bueno que la gente busque recetas y utilice cualquier receta que piensas que es fácil. Algunas de estas recetas no son exactos de la cultura y necesitan algunos ingredientes orgánicos también.