Erin Gallaway
Prof. Arnedo
Español 231
15 abril 2022
En el libro Como agua para chocolate por Laura Esquivel, la autora usa comida para exhibir emociones de los personajes en la historia. Cada capítulo enfoca en una receta especifica que representa emociones diferentes. En el libro, hay muchas emociones como tristeza, lujuria, afrodisíaco y enojo. A mí me interesa mucho la receta para codornices en pétalos de rosas que corresponde con el sentido de lujuria y afrodisíaco.
Después de Pedro se trajo a Tita unas rosas, Tita necesitaba deshacérselas. Para deshacérselas, Tita creyó una receta para codornices con los pétalos de las rosas (Esquivel 46-47). Tita estaba creando esta receta con amor y pasión para Pedro. Cuando la hermana, Gertrudis, de Tita comió el plato, tuvo un sentido de excitación. El plato tiene un efecto afrodisíaco en Gertrudis: “Empezó a sudar y a imaginar qué se sentiría ir sentado a lomo de un caballo, abrazada por un villista, uno de esos que había visto una semana antes entrando a la plaza del pueblo…Vio muchas noches junto al fuego deseando la compañía de una mujer a la cual pudiera besar, una mujer a la que pudiera abrazar, una mujer…como ella” (50). Los pétalos de rosas en el plato la hicieron bajo un trance de deseo. El uso de realismo mágico en esta escena ayudó a representar el sentido que Gertrudis se sentía. Es irónico que Gertrudis dejó el rancho como esto porque Mama Elena prohibió este tipo de comportamiento en su casa para sus hijas.
Me interesa lo más este ejemplo del uso de comida como comunicación de emociones porque es muy fuerte y desafía la representación de mujeres en la sociedad. Cuando leía este parte del libro, me evocaba una pintura en mi mente de la escena. Eso es porque Esquivel se utiliza opciones de palabras muy fuertes. Las palabras pintan pinturas en la menta del lector. Este táctico trabaja para transmitir la lección del desafío a las normas sociales. Mujeres en la sociedad en este libro no pueden actuar en sus deseos sexuales hasta el matrimonio. Gertrudis rompe este estereotípico dejando el rancho con un hombre sin permisión de Mama Elena. El uso de la comida como comunicación de los sentidos mejora el recibimiento de la lección en este libro.
Lujuria- lust
Pasión- passion
Excitación- arrousal
Trance- trance
Comportamiento- behavior
Fuentes citadas
Esquivel, Laura. Como agua para el chocolate. Nueva York, Una División de Random House Inc. 1989.
Este blog es muy interesante porque también noté la conexión emocional entre Gertrudis y la receta codornices en pétalos de rosas. Esta escena en el libro era muy dramática y apasionada. No sabía que la comida podría evocar este tipo de reacción. Su conexión a desafiar el estereotipo de género es perspicaz
Es interesante que en el libro la comida pueda transmitir estos sentimientos. Creo que el poder de la comida para cambiar las emociones es real, pero el realismo mágico es un ejemplo mucho más extremo.