La Solitud de la soltera

En Como agua para chocolate de Laura Esquivel, un mundo de realismo mágico esta creado para enfatizar los emociones y sentimientos de una mujer que no puede expresarlos. Dentro de este cuento el lector puede ver que debajo de la familia de la protagonista existe una jerarquía que se parece mas importante que el amor, y debido a esta estructura a menudo cuestan los miembros de la familia. Muchas veces en el cuento Mamá Elena está mostrada como el líder de la jerarquía y el lector mirando como priorizar la productividad Mamá Elena en vez de la salud mental de los otros.

La tradición que abusa Mamá Elena lo más es la de forzando Tita y Nacha se quedan solteras solamente así que ellas pueden trabajar en la casa sin distracciones. Este tratamiento es una forma de la deshumanización, y convierte a las mujeres en herramientas. Este causó una reducción en la salud mental de las mujeres, mostrada especialmente cuando dice, “cuando tita había llegado a buscar [Nacha] el día de la boda la había encontrado muerta, con los ojos abiertos, chiqueadores en las sienes y la foto de un antiguo novio en las manos” (Esquivel 40).Este ocurre justo después de todos los invitados a la boda experimentan una tristeza profunda, y la tristeza de Nacha fue tan poderoso porque no podía casarse el novio debido a Mamá Elena. Sin embargo, debido a el realismo mágico el lector puede ver que en un respecto Mamá Elena mata a Nacha con su tradición. Obviamente, Nacha no fue una parte de la familia directamente, pero este tratamiento es lo mismo que dura Tita, una hija de Elena.

Similar a Nacha, cuando Tita quiere casarse con un hombre, Elena no lo permite y en lugar de eso forza a su hija mejor, Rosaura, casarse este hombre. El insulto de este casi está demasiado de una carga para Tita y causa su expresión de su tristeza por la comida, especialmente el pastel de la boda. Esta tristeza fue tan poderosa que afecta todos los invitados cuando “una inmensa nostalgia se adueñaba de todos los presentes en cuanto le daban el primer bocado al pastel” (Esquivel 38). Como mencionado antes, esta tristeza causa la muerte de Nacha, así solo una decisión de Elena en favor de la tradición resultó en un desastre para los invitados, pero lo más importante, para los miembros de la familia, Nacha y Tita.

En total, es claro que estas tradiciones nublan a la afección de Mamá Elena, y causa muchas fisuras entre la familia de la. Tanto que es obvio que en el segundo capítulo el lector ya puede ver que, a Tita, la familia representa el dolor, la represión, y la solitud. Este provee la pregunta de si es verdad considerar a la familia de Tita (Mamá Elena, para ser más especifico) como una familia verdadera o de una relación forzada.

 

Esquivel, L., & Bucciarelli, M. (2021). Como Agua para chocolate: Novela de Entregas mensuales con recetas, amores y remedios caseros. Educación de Belin .

Vocabulario

La Jerarquía- Hierarchy

Las Fisuras- Fissures

Soltera(o)- Single (Unmarried)

Nublar- to Cloud

El Bistec Sencillo a la Parilla

Brillant-Savarin explicó “debemos distinguir seis sentidos” para disfrutamos la comida al máximo (25). No se puede experimentar todo que los alimentos ofrecen si no se usa su vista, oído, olfato, gusto, tacto y el sexto sentido. Los sentidos proporcionan una persona con mas que el sabor de un alimento, los provienen el contexto cultural. En alimentos diferentes es probable que unos sentidos son más fuertes que otros, y ayudar en distinguido un alimento y una relación de una persona con eso alimento.

 

Mientras pienso de me familia, normalmente pienso de todas las veces que comimos bistec a la parilla. Mi padre asaría a la parilla el bistec como una vez cada semana en el verano, y normalmente al fin de semana para celebrar el terminando de una otra semana. Obviamente recuerdo el olfato del bistec a la parilla, especialmente cuando casi fue terminado. A mi me olía muy rico y salado. Pero también puede imaginar el olor de las flores en el verano que estaban floreciendo que hace dulce la brisa en la nariz. Recuerdo el sentido cálido a mi piel en el sol mientras esperando para mi bistec. Y lo que me importa más a mi es que recuerdo el sonido de mi familia durante la sobremesa, cuando fue ya terminando mi bistec y disfrutándolo. Por todos mis sentidos, el bistec me símbolo la felicidad de mi familia en el verano.

 

¿Hay una comida que proporciona esta felicidad a ti?

How to Grill a Steak House Style Ribeye Steak Like a Chef | Chef Dennis

 

El Bistec Sencillo a la Parilla

https://www.foodnetwork.com/recipes/bobby-flay/perfectly-grilled-steak-recipe-1973350

 

Vocabulario

Proporcionar- To provide

A la Parilla- on the grill

Asar- to grill

Florecer- to Bloom

 

Obras Citadas

 Brillat-Savarin, Jean A. Fisiología del Gusto o Meditaciones de Gastronomía Trascendental. Liberia De Alfonso Durán, 1869, https://sirio.ua.es/libros/BEducacion/fisiologia_gusto/ima0003.htm.

Mi Introducción

Soy Connor Steffen de Pennsylvania. Mi especialidades son Español y la ciencia medioambiental. Estoy en mi segundo año a Dickinson y trabajar a la granja de Dickinson también. Por esto clase, quiero aumentar mi confianza cuando hablar español. Elegí esta clase porque me interesan las diferencias en hábitos de comer entre los Estados Unidos y los países latinoamericanos. También quiero estudiar en uno de estos países así ojalá esta clase va a introducirme a ellos.