Aspectos memorables en mi cocina familiar

La diferencia de salsas de una embotellado

En el texto “Lo que hemos comida” de Josep Pla, el autor describe salsas diferentes que son importantes para cocinar. Él habla de la mayonesa y otras salsas. Él enfatiza la importancia de las salsas porque las salsas dan la comida un sabor rico. En su opinión, es importante para usar ingredientes frescas y naturales para cocinar las salsas. En los estados unidos es la cultura para comprar todos las salsas en una supermercado. Él dice que, “las salsas han llegado a una etapa de frenetic industrialización y casi todas se presentan envasadas y algunos líquidos espesos, embotellados,” (Pla 25). Mi familia le gusta comer saludablemente y una central tema de esta práctica es para entender las cosas que está en tu comida. Mi familia cocina todo con sus manos.

Cuando mi familia viajaba a Nuevo Orleans, todos los miembros de la familia cocinan juntos. Era una escena muy loca. Todo mi familia estaría en la cocina que fue el color gris. Mi abuela, madre, tía, y mis primos se reunirían cerca de la estufa. Cuando mis primos y yo éramos más joven les gustaba esconder en la despensa y contar las especias. Me gustaban los colores de las botellas pequeñas. Frequentemente mi tia llamaría a mi en la despensa y me preguntaba a pasarle la sal o el comino para una salsa para la cena. Desde esto, mis primos y yo entendimos lo que estaba en la comida.

Una pictura de ketchup natural y ketchup de la empresa Heinz.

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One Response to Aspectos memorables en mi cocina familiar

  1. buschv says:

    Me gusta que tu y tus primos entienden que está en las salsas que tus comen en las festines. Es muy importante que tu conoces que comes porque algunos alimentos pueden ser muy mal por su cuerpo. También, en mi familia, siempre cocina la cocina juntos y siempre la escena es muy loca, pero me encanta mucho.

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