Un gran parte de mi tiempo en la cocina estaba con mi madre, padre y mi abuela en Staten Island y Cortlandt Manor NY. Mi madre y abuela hacían muchas bolasas de masa hervidas con mi hermano y yo. No lo sabría los ingredientes, incluso hoy yo no se todos ingredientes mi madre y abuela usan en las comidas. Otra que la comida chino, me gustaba cocinar huevos mucho. Con los huevos, mi madre usa los ingredientes muy saludable para yo y mi familia. Comida es un parte de nuestras vidas, nosotros cocinamos a juntos mucho. El autor de “Lo Que Hemos Comido” escribío “Las salsas han llegado a una etapa de frenética industrialización.” (Carizzo 25) Ambos mi madre y abuela hablan acerca de el industrialización de las salsas y comidas mucho. En China, mi madre y abuela usaban ingredientes saludables y naturales, asi ellas no se gustan las usas de comida en el día actual. Yo tambien no meg gusta el industrialización de las salsas y comidas. Espero que cocinar en el futuro es salvado.