Author Archives: israelab

Las tortillas méxicnas y españolas

Posted on October 22, 2017 by israelab

Como estadounidenses, no pensamos mucho en las diferencias discretas entre las tortillas. De hecho, la mayoría de nosotros probablemente piensan que las tortillas solo sean como un pan plano de flor, para preparación de quesadillas o burritos de desayuno. Estas … Continue reading →

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Los huevos en tortillas

Posted on October 8, 2017 by israelab

Abby Israel  Profesora Arnedo  SPAN 231 – 03  5 octubre 2017 Los huevos son un parte esencial de la alimentación de muchas culturas europeas. La versatilidad de esta fuente de proteína se hace muy popular por cocinar. También es un … Continue reading →

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Prejuicios Blog

Posted on September 26, 2017 by israelab

Un prejuicio puede ser definido como una idea sobre algo que alguien tiene antes de conocerlo. Un prejuicio usualmente refiere al contexto de justicia social, como discutiendo el racismo o algo así. Sin embargo, puede referir a cualquier contexto que … Continue reading →

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Cocina familiar de dos casas

Posted on September 7, 2017 by israelab

Mi cocina familiar es más o menos similar a la experiencia del autor. Como dice al cabo, “…estoy familiarizado con las dos cocinas,” (21). Para él, es porque viaja mucho, para mi, es porque mis padres son separados y tienen … Continue reading →

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