Author Archives: Meddy Smith

La comida desperdicia

Meddy Smith Español 231 18 Octubre de 2017 La comida desperdicia   Mejor de ir a la cocina con ustedes, fui a un taller de comportamiento del cambio climática, presentó por el Centro de Educación Sostenible en Dickinson (CSE). El … Continue reading

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El turismo gastronómico

Josep Pla discute los alimentos esenciales a la cocina de España y ofrece unas perspectivas nuevas, por observar las técnicas culinarias, el impacto del alimento especifico en la cultura, y él propone un comentario del alimento en la sociedad en … Continue reading

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Mi prejuicio contra el azúcar

Meddy Smith Profesora Arnedo-Aldrich Español 231 – 03 12 Septiembre de 2017 Mi prejuicio contra el azúcar             Los prejuicios son opiniones no favorables que tenemos sobre una persona, un objeto o un lugar que están derivados por conocimientos previos … Continue reading

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El puré de manzana

Meddy Smith Profesora Arnedo-Aldrich Gastronomía y salud en el mundo hispánico 7 Septiembre 2017 El importancia del puré de manzana En mi estado de Maine, como otras estados y comarcas, hay las salsas familiares a la locación geográfica y yo … Continue reading

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Mis expectivas para este clase

Estoy muy emocionada para este clase porque estoy interesada en los alimentos. Estoy persiguiendo el certificado del “Food Studies” en Dickinson y este clase va a aprenderme mucho del cultura hispañola de comida. Espero que las personas de la clase … Continue reading

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