Jordyn Ney
Profesora Arnedo
Blog #4
16 Abril 2022
El vínculo entre la niñez y la vida ahora: a través de la receta de rosca de Reyes
Durante la novela, varias emociones están conectadas a las recetas y cocina. Por ejemplo, cuando Tita toma la fondant para el pastel de bodas, ella empieza a llorar y está triste. Otro ejemplo es cuando Gertrudis come codornices en pétalos de rosas, ella se siente sensual porque la comida es un afrodisíaco. Sin embargo, para el propósito de este blog, quiero enfocarme en las emociones conectadas a la receta “rosca de Reyes.” Esta receta se destaca porque es una receta que me resulta familiar debido a mi presentación oral sobre México. Encontré que esta receta es muy importante y común en México. Además, en clase, nosotros discutimos que la rosca de Reyes es un alimento muy importante en todo el mundo de habla hispana. Específicamente en esta novela, esta receta es importante para la familia De la Garza. Evoca emociones muy nostálgicas.
La rosca de Reyes es una comida que evoca recuerdos de Tita. Cuando nosotros pensamos sobre las emociones de las personas en este libro con conexión a la comida, pensamos sobre su niñez. El proceso de hacer la Rosca de Reyes está descrito como “agradable” y “delicado”. (169, 173). También, el libro dice que la cantidad de paciencia requerida para hacer esta receta es grande. Dice, “Hay que tener en cuenta que la masa tarda aproximadamente dos horas en duplicar su tamaño y es necesario que lo haga tres veces antes de poder meterla al horno” (173). Yo nunca he visto aquellas palabras para describir el proceso de cocinar. Para mi, estas palabras son ejemplos de cómo la novela conecta cocina con emoción porque “agradable,” “delicado,” y paciencia son conceptos conceptos conectados con la infancia.
En mi opinión, estas descripciones indican una conexión clara entre la receta y la niñez de Tita y la familia. Mientras ninguna de estas conexiones se declaran explícitamente, está claro que esta receta tiene significado para Tita porque habla sobre los recuerdos de su niñez (173). Específicamente, ella recuerda tomando Rosca de Reyes cuando ella estaba creciendo. Este evento tiene lugar cada 6 de enero, cuando ellos celebraban La Epifanía. Según la tradición, la persona que encuentra el muñeco que está escondido en el pan tiene que celebrar una fiesta el 2 de febrero, en un día que se llama Candelaria. Desde que Tita era más joven, sus hermanas y ella consideraban esta tradición una competición. La novela dice, “Se consideraba muy afortunada a la que tenía la suerte de quedarse con el muñeco” (175).
El lector sabe que la receta evoca emociones profundas porque Tita dice, “Ojalá que nunca hubiera crecido.” Siguiendo esta declaración, ella deja claro que la infancia fue más sencilla. Piensa que “Observándo detenidamente las delicadas formas del muñeco pensaba lo fácil que era desear cosas durante la niñez” (173). A medida que crece y entiende más el mundo, se da cuenta de todo lo que no se puede describir como simple e inocente porque el mundo está lleno de cosas prohibidas, pecaminosas e indecentes, según Mama Elena (173). Ahora, Tita tiene mucho que la preocupa –más que cualquier persona que recibe el muñeco en la Rosca de Reyes. Ella se preocupa sobre su hermana y Pedro y la posibilidad de que ella esté embarazada. Ahora, ella no puede desear solamente la muñeca en el pan, pero tiene que centrarse en problemas complejos en su vida.
Un recurso literario utilizado en esta receta es el simbolismo. Aunque no se declara explícitamente, la Rosca de Reyes simboliza tiempos más sencillos y una infancia inocente. Está claramente ligada a esta tradición familiar. Porque hay un vínculo entre la niñez y su vida ahora, otro recurso literario es el contraste entre el pasado y el presente. Un ejemplo claro de esto es cuando el fantasma de Mama Elena aparece a Tita como una manifestación de la culpa de Tita por haber hecho amor con Pedro. Ella quiere refugiarse en el pasado; durante un tiempo más sencillo.
Vocabulario
Delicadeza- delicacy
Detenidamente- carefully, thoroughly
Agradable- pleasant
Pecaminosas- sinful
Refugiarse- to take Shelter
Fuentes
Esquivel, Laura. Como agua para el chocolate. Nueva York, Una División de Random House Inc. 1989. Pp. 1-180.
Gracias por compartir sobre la rosca de reyes y explicar lo que simboliza. Es muy interesante y podemos entender a Tita más. Yo también pensar en mi infancia con algunas comidas.
Me gusta cómo te enfocaste en una receta en particular. Capitulo IX está especialmente llena de emociones, ya que a Tiita le preocupa que esté embarazada del hijo de Pedro. También, me gusta su referencia de la niñez de Tita, y como lo resalta en este capitulo.