Le 25 et 26 janvier, les étudiants de Dickinson en France arrivés depuis septembre et janvier sont partis pour leur première excursion de groupe du semestre.
Loin de la ville de Toulouse, ils ont découvert un autre aspect du paysage et de la vie en France : la vie en montagne.
Malgré le brouillard, leur arrivée à Estarvielle, dans le val du Louron, fut marquée par la présence majestueuse des montagnes. Même la vue de la fenêtre du Centre de Montagne où nous avons été logés était incroyable.
La première journée, le groupe a visité la petite chapelle d’Estarvielle. Pour y entrer, Alex a dû déblayer la neige et, une fois à l’intérieur, Sam et lui ont chanté pour nous.
Dans l’après-midi, le groupe s’est divisé en deux parties: l’une a participé à un atelier de cuisine – préparation de la garbure – et l’autre a découvert un café local, chez Josette et a pris le temps de discuter avec la propriétaire et ses clients.
Ensuite, le groupe entier est parti faire une balade autour du lac. Ici, le guide leur a expliqué le paysage et leur a montré la composition des flocons de neige à travers une petite loupe. Cette balade s’est terminée par une formidable bataille de boules de neige.
Après cette journée active, avec un arrêt supplémentaire chez un producteur de frênette, une boisson locale, nous avons dégusté la délicieuse garbure préparée le matin par les étudiants.
Après une nuit de repos, le lendemain nous repartions pour une balade en raquettes!
Pour terminer cette excursion, les étudiants ont découvert la production de la Fromagerie du Diable de Mont.
Les étudiants sont revenus à Toulouse, le sac plein de fromage de brebis et de confiture.
Photos: Anna Ciriani Dean et Monica Meeks