La Crise du Beurre en France

Description  

Pendant mon séjour en France, chaque fois que je suis allée à Carrefour pour faire mes cours j’ai trouvé quelque chose d’étrange. La section du beurre au frigo était toujours vide sauf deux types du beurre. En France, pays du beurre ! Plus tard, j’ai lu que la France était au milieu d’une crise du beurre. Je suis revenue à Carrefour pour voir si rien a changé, et sur le frigo du beurre (maintenant seulement avec trois beurres chers et des pots de margarine) il y avait ecrit sur une affiche , « CHERS CLIENTS, SUITE A DES PROBLEMES D’APPROVISIONNEMENT, NOUS NOUS TROUVONS DANS L’INCAPACITE DE VOUS PROPOSER LA TOTALITE DES PRODUITS DU RAYON BEURRE. VEUILLEZ NOUS EXCUSER POUR LA GENE OCCASIONNEE. »  

Interprétation  

Le prochain jour, dans mon cours de microéconomie, mon professeur nous a expliqué la crise du beurre comme exemple de l’encadrement des phénomènes économiques. Ils nous ont dit que la raison pour la crise du beurre est que dans les dernières semaines les Chinoises ont eu une grande augmentation de la demande du beurre. Le prix du beurre en Chine a augmenté 300 % pendant que le prix en France a augmenté 30 %. C’est pourquoi les fabricants du beurre français veulent vendre à la Chine et pas à la France, et il ne nous reste que les variétés plus chères. Mon hôte m’a dit qu’il pense qu’il n’y a pas une vraie crise du beurre, c’est tout simplement que les producteurs du beurre ne veulent pas payer assez cher pour le lait donc les manufactures du lait ne le vendent pas à eux.  

Explication  

Cette expérience me donne plutôt les sentiments négatifs parce que je suis étudiant et je ne veux pas payer si cher pour le beurre. En même temps, la situation n’est pas très grave parce que je ne mange pas le beurre très souvent. Mais si j’étais une femme française qui mangeait beaucoup du beurre, je serais plus ennuyée de ne pas avoir mon type du beurre préféré dans le supermarché ou de devoir payer plus cher pour le beurre ou de ne pas prendre le beurre du tout. Après avoir étudié le contexte français j’ai appris que le prix du beurre en France est établi une fois chaque année donc les supermarchés ne peuvent pas compenser pour la demande par élever le prix.   



2 Responses to “La Crise du Beurre en France”

  1.   ogunsolt Says:

    J’ai trouvé ton blog très intéressant, parce que mes hôtes et moi viennent de juste parler de la crise de beurre ce weekend. Mon hôte nous a dit aussi une explication liée avec le lait, mais je ne savais pas que c’est une crise économique entre deux pays. Merci pour ce blog très informatif!

  2.   jlebowitz Says:

    Très intéressant, Hazel ! Pourquoi est-ce que tu penses que les prix sont établis seulement une fois chaque année? Je suis d’accord que ça ne fait pas beaucoup de sens, car les prix ne peuvent pas ajuster rapidement. Par conséquent, il y a pas de beurre au carrefour ! Tu penses que carrefour adaptera aux prix à l’avenir?
    Merci,
    Josh

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