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Prejuicios dentro del mundo gastronómico 

Posted by: Jae Park | September 16, 2017 | No Comment |

Jae Park

Asunción Arnedo

Span 231-03

15 septiembre 2017

Un prejuicio es un idea preconcebido de una persona formó sin ni experiencia ni razón. Muchas veces, los prejuicios son formados con intenciones malas e incultas y por eso son peligrosos para tener y para afrontar. Por supuesto, nosotros todos tenemos algunos prejuicios y es muy difícil vivir sin ellos. Usualmente, los prejuicios son de una raza o las personas de un país especifico pero también puede ser de cosas como comida o del mundo culinario.

Por ejemplo, la gente puede juzgar uno a otro por lo que comen o lo que cocinan. La comida que comamos es diferente basado en donde crecimos y vivimos- la cultura lo afecta muchísimo. Lo que yo pienso como comida normal puede ser muy raro y extraño para alguien quien tiene un origin y una vida diferente. Eso es posiblemente porque como humanos, es nuestros instintos para ser cautelosos de cosas nuevas. Para mi, la comida de las Filipinas es muy normal y fácil para comer pero yo sé que para los extranjeros, la comida de las Filipinas es muy difícil para comer porque es muy rara o extraña.

También, las personas pueden formar opiniones de algunas comidas solo con la información básica. Es casi imposible para saber todo de la cultura gastronómica de todos los lugares en el mundo pero creo que sera mejor si nosotros tratamos de saber un poquito más de algunos aspectos de la cultura cuando estamos comiendo. Por ejemplo, cuando nosotros pensamos en tacos, pensamos de Mexico y nada mas de la comida o su origen. Pienso que si pasamos un poco más tiempo en aprender de la cultura, podemos apreciar y disfrutar en la comida mucho más.

En conclusion, creo que nosotros siempre necesitamos trabajar para pasar nuestros prejuicios. Cuando estamos hablando y tratando en la cultura, es mejor para ser sensible y tratar cada cultura con respeto. Puedes imaginar un mundo sin prejuicios?

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