Author Archives: Rick Green

Tortillas mexicanas y españolas

Posted on October 18, 2017 by Rick Green

Rick Green 10/17/17 Blog #4 Cuando el estadounidense promedio, incluyéndome a mí mismo, piense en la tortilla, normalmente pensaría en la tortilla mexicana promedio que acompaña a las quesadillas y los tacos. Estas tortillas son del tipo que normalmente encontrarías … Continue reading →

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Los Huevos

Posted on October 10, 2017 by Rick Green

Rick Green Blog #3: Los Huevos Una de las cosas que habló Josep Pla en este capítulo sobre los huevos fue la combinación de huevos y tortillas. Él parece disfrutar de esta combinación de alimentos, pero habla sobre el uso … Continue reading →

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Perjucios

Posted on September 14, 2017 by Rick Green

Rick Green 9/11/2017 Perjucios Al igual que el autor, Josep Pla no le gusta tener vino tinto que no se enfríe, muchas personas tienen sus preferencias y disgustos cuando se trata de alimentos y bebidas. Muchas personas son alérgicas a … Continue reading →

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Mi Cocina Familiar

Posted on September 7, 2017 by Rick Green

Rick Green 9/4/2017 Mi familia cocinando Cuando yo era joven no presté atención a la cocina que nuestra familia tenía. Mi madre era generalmente el cocinero de la familia con mi abuela ocasionalmente cocinándonos una comida aquí y allí. Mi … Continue reading →

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mis expectativas para la clase

Posted on August 27, 2017 by Rick Green

En esta clase espero aprender sobre la comida y las culturas de diferentes países hispanos. Espero que podamos ver las diferentes culturas y cómo su comida en comparación con esa cultura en particular. Lo que la hace diferente o similar … Continue reading →

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