Spanish Gastronomy 2021

¡Hola! Me llamo Alex y soy de Lynn, MA. Soy estudiante de tercer año en Dickinson. Estoy especializando en matemáticas y economía cuantitativa. Estoy tomando esta clase porque me interesa aprender sobre la comida, la gastronomía y alimentación saludable, y otras culturas. Quiero aprender maneras de comer más saludable mientras me quedo en casa todo el año. También, me interesa la seguridad (y inseguridad) alimentaria y como mantener hábitos alimenticios saludables y sostenibles. Espero que esta clase me pueda dar una idea de estos temas.

¡Hola! Me llamo Riley y soy de Columbus, Ohio que es alrededor de cinco y media horas de Dickinson.  Estoy un estudiante de primer año en Dickinson y soy en el equipo de lacrosse.  Yo quiero tomar este clase porque me interesa en la cultura de los hispanos y planeo tener un mención en español.  También quiero estudiar en un país extranjero, más probable España, durante mi tiempo en Dickinson. ¡Estoy muy emocionado por esta clase!

¡Hola! Me llamo Allie y soy de Chicago, IL. Estoy en mi primer año de Dickinson. No estoy segura en lo que quiero estudiar durante mi tiempo aquí, pero estoy interesada en los estudios del medio ambiente y la psicología. Estoy tomando esta clase porque quiero continuar estudiando español para que yo pueda hablar con más fluidez y navegar cómodamente cualquier país de habla hispana. Y por supuesto, me encanta la comida. ¡Nos vemos!

Hola, me llamo Mateo Flores. Soy de Los Ángeles, CA. Y es mi primer año en la universidad de Dickinson. Me gustaría sacar mi licenciatura en negocios y administration internacional. Yo escogí esta clase porque aprendiendo sobre la tema de salud en la comunidad latina me interesa. Se que la comida latina es algo más que un plato, es una cultura, tradición, y algo muy especial para la gente latina; pero aveces no es muy saludable. Estando en esta clase aprenderá más sobre temas en cómo la comida afecta a gente, y cómo ayudar o mejorar algunas comunidades. Gracias !

¡Hola todos! Me llamo Quenelle McKim y soy de York, Pensilvania. Soy una estudiante de tercero año con un área de concentración en bioquímica y biología molecular. Tomo esta clase porque tengo un interés en salud y medicina. ¡Estoy emocionada por esta clase y el semestre!

¡Hola! Me llamo Claire. Soy de Asheville, un ciudad en las montañas de Carolina del Norte. Este es mi primer año en Dickinson. Quiero estudiar estudias educacionales y ambientales y mejorar mi español. Me encanta viajar y he vivido en España, Costa Rica, y Perú durante intercambios y mi “gap year” el ano pasado. Uno de mis favoritas partes de viajando es la comida, y estoy emocionada de aprender más sobre las intersecciones entre comida, cultura, y sustenabilidad en este clase. ¡Chao!

Me llamo Olivia y soy de Westfield, NJ. Estoy en mi tercer año y juego tenis en Dickinson. Estoy tomando esta clase porque me gusta la comida y me encanta viajar. Mi mamá es de España y me encanta la comida española.

¡Hola clase! Me llamo Kay y este es mi segundo año en Dickinson. Vivo en Westchester, Nueva York, pero ahora yo estoy viviendo con mis amigas de Dickinson en Bethesda, Maryland. Estudio biología y estoy en el programa se llama “Pre-Health”, en Dickinson. Yo pienso que el español es un idioma importante para aprender si quiere ser un doctor en los Estados Unidos. Estoy interesada en esta clase por esa razón y porque yo quiero entender otras culturas, aprender más vocabulario sobre la salud, y saber de sistemas de comidas sostenibles. ¡Gracias por leer!

¡Hola! Me llamo Katie Chapis y soy de Royersford, Pennsylvania. Este es mi primer año en Dickinson. Me gustaría estudiar biología y la medicina. Estoy muy emocionada de estar en esta clase porque la salud de la gente en el mundo es muy importante para mí. Además, a mí me gusta comida y aprender sobre las dietas de la gente de otros países y culturas. Me interesan las ciencias, la salud, las comidas, y el español. Pienso que esta clase contiene una buena mezcla de estos temas. Por eso, decidí tomar esta clase. ¡Hasta pronto!

¡Hola, me llamo Demi! Yo soy de Baltimore, Maryland y soy estudiante de primer año en Dickinson. Espero estudiar la biología, la medicina, y la salud en Dickinson durante mis cuatro años. También, me encanta cocinar y hornear muchos alimentos diferentes, especialmente comidas griegas porque soy griega.  Por lo tanto, quiero tomar esta clase para conectar mis intereses en el español, la cocina, y la ciencia.