Description
Chaque matin à Toulouse, si je marche à Campans, je vois le marché Victor Hugo, et si je vais à l’ICT, je vois le marché de Carmes. Tous les marchés ont des produits frais, pas trop chers, et des vendeurs locaux. Ils y ont beaucoup de gens qui vont aux marchés, et ils sont chaque matin, de temps en temps les weekends aussi (j’ai vu le marché Victor Hugo le dimanche !). Ça m’a donné surpris parce qu’aux États-Unis les marchés des marchés des producteurs agricoles sont juste une fois chaque semaine. Comment est-ce que les marchés ici ont assez de soldes pour gagner un profit ?
Interprétation
Je pense qu’en France, il y a plus une culture de manger des produits frais. Par exemple, la soupe que nous avons mangé aux Pyrénées est une soupe que les paysans ont mangée parce qu’ils peuvent ajouter tous les légumes de chaque saison. En Amérique, je trouve qu’on a accès aux produits qui ne sont pas en saison. En France, on a accès aux beaucoup de produits, mais souvent on mange des choses qui sont frais et en saison. Néanmoins ici, maintenant les oranges et les clémentines sont populaires parce qu’ils sont en saison. Mon pote français m’a dit que, malgré le changement des dernières 30 ans (avec le développement urbain et le mouvement à une vie pas toujours dans la campagne pour la plupart de la société), la France demeure attachée à l’histoire agricole. De plus, comme les Français ont une culture d’alimentation bonne, il est important qu’eux ont accès aux fruits, légumes et autres produits frais.
Évaluation
Cette expérience était éducationnelle parce qu’elle m’a fait penser de comment on peut être plus conscient de quels produits on mange, d’où ils viennent, et de qui on soutient quand on achète l’alimentation. J’ai rappelé le cours de l’été en France, et je pense que, quand je retourne aux États-Unis, je voudrais aller aux marchés des agricultures plus souvent. J’aime des soldes éthiques, mais les produits bio sont souvent trop chers pour moi. Donc, si je peux trouver un marché des vendeurs locaux et pas trop cher (comme des marchés ici), ça peut être une bonne méthode de faire des soldes bons pour des agricultures, l’environnement, l’économie locale, et moi-même.
Note finale 14.5/20
Bonne correction sauf ‘Ca m’a surpris’ pas besoin de ‘donner’ qui est en anglicisme.