Author Archives: Valentina Gheorghiu

Tortillas Mexicanas y Tortillas Españoles

Posted on October 18, 2017 by Valentina Gheorghiu

En clase el otra semana cocinamos dos tipos de tortillas; tortillas españolas y tortillas mexicanas. Los dos eran bastante fácil de cocinar, y usaban pocos ingredientes. Primero hicimos la tortilla española, que exigió patatas y el aceite de oliva. Un … Continue reading →

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Los Huevos

Posted on October 10, 2017 by Valentina Gheorghiu

Josep Pla empieza el capítulo con información muy general sobre los pollos y las gallinas; como puede diferenciar los pollos de las gallinas, y que son las gallinas quien producen los huevos. Él continúa hablando sobre el uso de los … Continue reading →

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Los Prejuicios Culinarios

Posted on September 18, 2017 by Valentina Gheorghiu

La palabra “prejuicio” se significa un opinión (que generalmente es negativo) sin tener conocimientos antemano. Esto puede ser usada para casi todas cosas, como raza o clase sociales, pero también puede ser usada en contexto culinario. Esto es decir que … Continue reading →

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Mi cocina familiar

Posted on September 8, 2017 by Valentina Gheorghiu

Cocinar es un gran parte de mi familia por ninguna razón real aparte de que a mi madre le encantaba cocinar. Nuestra familia somos de Rumania entonces muchas veces cocinamos algunos platos típicos de Rumania, como pimientos rellenos o polenta … Continue reading →

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Mis Expectativas

Posted on August 24, 2017 by Valentina Gheorghiu

Espero que yo aprenda sobre la comida, la salud y la cultura el los países de habla hispana. También espero que mejoremos nuestra capacidad de hablar en español. Además, espero que hablemos sobres los trabajadores migrantes en Pennsylvania y otros … Continue reading →

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