Mi amor (Las Empanadas)
Brillat Savarin es un hombre muy interesante. Me gusta como se describir todos los sentidos en una forma que relaciona con la comida. Para me, me gustaba como hablo de el gusto. Brilliant escribió; “el gusto, que sirve para la conversación del individuo … con mayor razón merceran tal nombre los órganos destinados a la conversacion de la especie.” (Savarin, 26) Todas las personas en universo tengan su gusto personal y todos las comidas no tienen el miso gusto para todas . La misa cosa que yo come no es necesariamente una cosa que usted va a gustar.
¡Me favorito comida en mi vida es las empanadas! Mis dos padres son colombianos y nacerían aya. Yo nació en Princeton, Nueva Jersey pero todo mi familia es de Colombia. Mientras crecía, mis padres me enseñaron todo sobre Colombia, especialmente la comida. La comida de Colombia es maravillosa. Tiene arepas, Tamales, Bandeja Paisa, pero en mi opinion el mejor es las empanadas. Cuando pienso de las empanadas, siempre pienso de mi abuelita (mama Toya). Nadie puede cocinar una empanada como mama Toya. Hasta este día cuando la visto ella siempre tiene empanada preparados para mi. El sentido mas fuerte yo tengo con las empanadas es el gusto. Pienso de el carne molida, arroz amarillo, cebolla, y tomates. Puede tener piezas de huevo cocido pero no todo tel tiempo.
Si tuviera que elegir una ultima comida para comer antes de pasar, seria las empanadas.
- Acudir – to come
- Crujiente – crunchy
- Estéticamente agradable – Aestheticly pleasing
- Acera – Sidewalk
February 7th, 2021 at 8:52 pm
Es interesante que tengas una conexión muy personal con la comida colombiana. No he tenido una relación con la alimentación como esta porque creo que en muchas maneras los Estados Unidos no tienen una cultura muy obvia con la comida. Esta conexión me parece un aspecto muy influyente en tu experiencia con la comida. Espero que yo vaya a tener una conexión como este un día.
February 8th, 2021 at 10:46 am
Despues de leer tu blog, yo pienso que la comida y la cultura juntos es más importante. Es interesante que tu describes sobre la experiencia y dices que la misma cosa que una persona come no es el mismo de un otra persona. Me encanta que tus padres son de un otro país porque mis padres son de un otro país también. La comida que su familia cocina es más delicioso y especial. ¡Yo quiero pruebo una empanada!