Les Litchis
Description
Le premier soir que j’étais ici à Toulouse, ma hôtesse m’a donné un dîner très Toulousain: le confit de canard, le foie gras, et, après le dîner, le fromage. Après tout ça, elle a sorti quelque chose que je n’avais jamais vu avant. Au début, j’ai pensé qu’ils ressemblaient à un type de noix ou marron, mais ce n’était pas le cas. Tout d’un coup, elle en a pris un et l’a cassé, révélant un fruit blanc sous la coquille. Ensuite, elle a mangé le fruit en une seule bouchée. J’ai suivi ses motions, en cassant un et le mordant, et j’ai goûté quelque chose de vraiment différent de tout ce que j’avais mangé avant.
Interprétation
J’ai dit à ma hôtesse que je n’avais jamais mangé ni même vu ce fruit, et elle m’a dit que le fruit est ce qu’on appelle “le litchi,” un fruit qui vient de l’Asie du Sud-Est, surtout le Vietnam et la Malaisie, d’anciennes colonies françaises. Ma hôtesse a expliqué que le litchi est un fruit en saison, ce qui veut dire que, en hiver, quand la France est froid et il est difficile de cultiver des fruits (car la France est un pays beaucoup plus petit que les États-Unis et donc ne contient pas autant de climats), il est très courant d’importer des fruits d’autres pays, comme les litchis ou les kakis, un autre fruit que j’ai mangé que je n’avais jamais goûté avant. Alors ces fruits sont récemment devenus populaires particulièrement en hiver.
Évaluation
D’habitude, je ne suis pas très aventureux en termes de la nourriture, mais depuis mon arrivée à Toulouse j’ai goûté beaucoup de nouveaux aliments, y compris les litchis. Et, à ma surprise, j’ai bien aimé ces nouveaux fruits. J’ai trouvé le litchi vraiment sucré, même si la texture est complètement différente des fruits qu’on mange aux États-Unis. Et quant au kaki, je l’ai comparé à une prune en gout, même s’il ressemble plus à une tomate à l’extérieur. Je suis fier de moi pour avoir goûté de nouveaux aliments, et je suis content d’avoir trouvé de nouveaux aliments que j’aime bien.