L’addition en France
Description
Depuis ma arrivée en France, je trouvais le fait qu’on payer pour son repas ou son café au comptoir du restaurant et, souvent dans mon expérience, après qu’on a mangé un peu choquant. Dans l’instance où j’ai pris cette photo, je buvais un café avec Lydia et Sophie dehors un café. Nous avons commandé nos boisons et nos gâteaux, le serveur nous les donne, le serveur est retourné et il a nous donné l’addition, et nous avons payé à la fin de notre goûter. Il a mis l’addition sur la table et il laissait nous seules. Quand nous étions prêtes à partir, nous sommes entrées le café et payer là.
Interprétation
La prochaine nuit, j’ai demandé à mon hôte pourquoi on payer souvent après le repas au comptoir du restaurant et pas à la table. Elle n’a pas compris immédiatement ma question parce que pour elle, ce processus est normal. J’ai expliqué que aux État-Unis, sauf le fast-food, on donne sa carte de crédit au serveur qui l’utilise pour payer l’addition lui même. Elle était vraiment choquée quand j’ai dit cela. Elle a dit qu’on ne donnée jamais sa carte à un serveur ou une autre personne en France. On garde toujours sa carte bancaire afin de ne la perdre pas. Elle a dit aussi qu’il y a aussi beaucoup de restaurants où on paye quand on commande leur repas au comptoir du restaurant. Elle a remarqué qu’il y a confiance entre les français. Les serveurs ont confiance aux clients de payer pour le repas après qu’ils ont mangé. Elle a ajouté qu’un repas au restaurant ou un goûter au café est un événement. On prend le temps pour aller et manger dans un manier calme ; c’est une chose qu’on apprécie. Les serveurs ne veulent pas dépêcher les clients, alors les clients aller aux serveurs quand ils sont prêts à payer.
Évaluation
J’étais choqué et curieuse parce que le processus est différent aux États-Unis. J’imagine que s’il y a le même processus aux États-Unis, il y aurait beaucoup de personnes qui partiront sans payer. Le fait que nous étions dehors, que nous n’avons pas déjà payé, et qu’il n’y a pas de serveur qui nous regardait me choqué parce que je me suis demandée comment les restaurants peuvent faire confiance aux clients de payer. La première fois que j’étais au restaurant où j’ai dû payer au comptoir, j’ai attendre environ trente minutes pour le serveur de retourner avec l’addition. C’est vraiment différent ici, mais je trouve que je prefere cette méthode. Je peux se reposer pendant le repas et parler avec mes amis sans souci que je reste au restaurant trop long. La dernière fois que j’allais au restaurant aux États-Unis avec des amis, cinq minutes après le serveur nous donne notre repas, il est retourné et a demandé s’il nous avons eu envie d’une boîte pour emporter le reste de notre nourriture, que nous n’avons pas déjà commencé à manger. Je trouve que le processus des restaurants en France est plus tranquille que aux États-Unis.