Des Hôtels en France
En visitant un hôtel à Paris et maintenant un hôtel à Toulouse, force est de constater qu’il existe définitivement une culture dans des hôtels en France qu’aux États-Unis. L’une des grandes différences que j’ai remarquées est que les Français fourniront à leurs invités une cuisine complète, des ustensiles et des appareils électroménagers. En ouvrant la porte, j’ai été accueilli par un petit espace vide qui contenait des ustensiles complets, des ouvre-bouteilles de vin, des casseroles, des assiettes, et honnêtement tout ce que vous auriez dans une cuisine ordinaire. Du point de vue américain, il y avait un peu de peur et d’hésitation à utiliser ces ustensiles de peur d’un coût supplémentaire lié à l’utilisation de ces articles. On craignait également pour les autres clients – qui sont étrangers – qui pourraient apporter ces objets avec eux lors de leur séjour ici. En tant que citoyen américain vivant en France depuis un certain temps maintenant, j’aime la gentillesse des Français parce que parfois je ne veux pas manger à l’extérieur, je veux cuisiner dans ma ‘propre maison.’
Aux États-Unis, le plus souvent, vous ne trouverez pas de cuisinière, d’appareils électroménagers ou même de casseroles. Au plus, ce que quelqu’un trouvera habituellement est un petit micro-ondes, un réfrigérateur et un ensemble d’argenterie en plastique. J’ai toujours imaginé que la culture hôtelière aux États-Unis voulait inciter ses clients à manger à l’extérieur plutôt que de préparer leur propre nourriture. En regardant les hôtels américains, je pense que les hôtels américains veulent faire autant d’espace que possible dans la chambre, et en ayant une cuisine, cela réduirait la taille de la pièce. La culture hôtelière américaine veut que ses clients se sentent loin de chez eux car ils sont en vacances. Le seul endroit où la cuisine est autorisée serait dans un Airbnb ou un immeuble. Après avoir fait des recherches, la plupart de ces hôtels ne sont même pas conçus pour s’adapter à la plupart des appareils électroménagers, car leur objectif principal dans leur entreprise s’adresse aux événements professionnels ou aux ‘getaways’ et non aux séjours de longue durée.
Bien que tous les hôtels français n’aient pas ces appareils sophistiqués pour leurs clients car cela dépend des notes de l’hôtel, le système hôtelier français donne la priorité au confort et au luxe des clients en leur rappelant leur propre maison. Cela peut être démontré dans les hôtels français en privilégiant les plats cuisinés à la maison qui pourraient être ramenés à la maison dans un lieu étranger. Le confort peut être vu de différentes manières ici, et pour les Français, la nourriture est le chemin du cœur.