Couper le fromage: Les Coutumes Françaises à Table!
Description
Ma famille a visité Toulouse cette semaine, et hier soir, ils sont venus dîner chez ma famille d’accueil. C’était une nuit chaotique à cause des manifestations, ce qui a ajouté de nombreuses complications au dîner, mais je veux focaliser sur quelque chose d’un peu plus léger. Mes hôtes m’ont préparé un beau repas avec du saumon, des pommes de terre, du pain frais et du fromage en dessert. Alors que nous faisions passer le fromage, et qu’il arrivait à mon hôte Guillaume, soudain il a dit “Stop! Qui a fait ça au fromage ?” Le fromage était coupé dans une forme étrange et avait l’air étrange. Ma soeur a souri et rougit. “C”était moi…” Ella a dit. “Voilà une leçon de français: on ne peut pas couper le fromage comme ça. Il faut couper le fromage en ligne droite à chaque fois pour conserver la forme.” Mon hôte Susana a rit et a dit “Il peut sembler comme une blague, mais c’est pas. Les français sont très sérieux au sujet de leur fromage.” Ma soeur s’est excusée et a promis de mieux couper la prochaine fois !
Interpretation
J’ai trouvé ce moment intéressant car je n’avais jamais vu aussi clairement les coutumes françaises et américaines auparavant, et voir Guillaume et ma soeur interagir a clairement montré ces différences. Quelque chose dont personne ne se soucierait aux États-Unis était très important en France. C’était aussi un exemple clair de l’importance de cuisine française; les gens peuvent penser que c’est un stéréotype, mais pour plusieurs des françaises c’est réel. Je pense qu’après avoir vécu avec Guillaume et ma famille d’accueil ces derniers deux mois, je me suis habitué aux coutumes françaises, et j’en ai peut-être adopté moi-même. Mais voir ma soeur là-bas, qui venait d’arriver de New York, m’a rappelé les différences que j’avais oubliées.
Evaluation
Ce moment m’a rappelé une fois de plus le sérieux qu’ont les français autour de la cuisine, qui est un peu intense mais que j’admire vraiment. Ce moment m’a également rappelé certaines coutumes françaises auxquelles je m’étais habitué ces derniers mois, et comment j’ai peut-être adopté la culture plus que je ne le pensais. En regardant Ella, c’était comme me regarder quand je suis arrivé à Toulouse pour la première fois: je coupais mal le fromage, laissais les lumières allumées, prenais les longues douches et faisais beaucoup de choses que j’aurais normalement faites aux États-Unis. Après avoir vécu avec cette famille française, je ne fais plus rien. Je devrai peut-être même adopter à nouveau les coutumes américaines quand je rentrai chez moi !