À quoi sert les desserts ?
Description
Après mon premier repas avec mon hôtesse, Marie-Claude, je me suis levé en la remerciant d’avoir cuisiné. Elle m’a répondu, « Oui, avec plaisir ! C’est normal. Est-ce que vous voulez un dessert ? Un yaourt ou un fruit ? » Cette question m’a surpris. Après une pause, je lui ai répondu, « Euh… non, merci ! » Elle a rigolé, et puis elle m’a expliqué qu’il est un peu étrange en France de finir un grand repas comme celui-ci sans manger un dessert. Afin de lui plaire, je me suis assis pour déguster un yaourt avant de monter à ma chambre.
Interprétation
Au début, je me sentais perdu quand elle m’a demandé si je voulais un dessert. Aux États-Unis, un dessert après un repas n’est pas quelque chose à laquelle tout le monde s’attend. De plus, j’avais déjà assez mangé car le plat était énorme. Or, je ne voulais pas être impoli, donc j’ai pris un yaourt quand même. Je pensais que, comme je venais de manger mon premier repas avec elle, Marie-Claude voulait être certaine que j’étais content. Une autre explication que j’ai considérée est qu’elle souhaitait garantir que je connaissais que les fruits et que les yaourts ne sont pas que les siens. Pourtant, en fait, ce n’est qu’une différence culturelle. D’après Marie-Claude, ainsi que sa pote française Marie-Anne, un repas n’est pas complet sans dessert. Avec n’importe quel convive, il est typique de demander s’il voudrait un dessert ou du fromage (ou un café) après l’entrée et le plat.
Évaluation
Dans la maison de ma jeunesse, si je voulais manger de la glace après un dîner avec ma famille, j’attendrais quelques heures avant de rentrer dans la cuisine tout seul pour en déguster une boule. De temps en temps, j’en apporterais même à ma chambre. Mais, en France, je comprends qu’un repas est une expérience partagée, et le rôle de la convivialité est essentielle. En outre, les Français dînent plus tard que les Américains. En conséquence, si on voudrait manger un dessert, ce qui est normal en France, il faut le faire à la table avec tout le monde.