Nutri-Scores avec la nourriture français
DESCRIPTION
Chaque fois que je vais au supermarché, je remarque un petit système de lettres sur chaque paquet de nourriture sur les étagères. J’étais intrigué avec les lettres alors j’ai fait des recherches sur le système. C’est ce qu’on appelle le système de score nutritionnel et il évalue les aliments en fonction de leur état de santé en fonction d’un ensemble de principes et d’évaluations. Je me demandais pourquoi les États-Unis n’avaient pas ce système et à quel point il était bénéfique pour les décisions que les personnes prennent dans les supermarchés.
INTERPRÉTATION
Une explication simple du système est qu’il s’agit d’un moyen facile pour les gens de voir à quel point chaque produit est sain. Le site Internet de la santé publique de la France a déclaré que le système avait bien fonctionné. Je pense que le système est très utile. C’est facile et cela permet aux personnes de prendre de meilleures décisions concernant leur santé. Mon hôte a dit que cela impactait sa vie quotidienne et qu’elle “mange plus sainement maintenant”.
EVALUATION
J’ai trouvé cette expérience très positive. Les expériences culturelles que j’ai vécues m’obligent souvent à réfléchir à son rapport avec les États-Unis. Je pense que le système Nutri-Score pourrait aider de nombreuses personnes à être en meilleure santé aux États-Unis. Aux yeux d’une personne normale en France, une réaction immédiate serait de choisir l’option la plus saine. Je suis sûr qu’il y a beaucoup de recherches psychologiques sur le sujet mais sur la base de mon expérience ordinaire, je peux voir comment cela change la façon dont les personnes pensent de la nourriture en France.